مرحبا ....
انا زائرة دائمة لركنكم اللذيذ...
واحب ان اقدم لكم وصفة حلوووة للقمة القاضي بناء على طلب احد الاعضاء وصلني بالبريد الخاص...وهو حافظ الخير
اللقيمات حلوى جميلة ولها لذة خاصة على مائدة الافطار الرمضانية...
ولقد تعلمت طرق مختلفة لصنعها كان من افضلها الطريقة التالية:
بيضة 1\2 م ك سكر فانيليا 1 م ك خميرة فورية
1\4 م ص ملح 3\4 فنجان زيت
تضعي هذه المقادير في خلاط الكيـــــــك...حتى تتجانس.
تضيفي لها :
1\4 كوب زبادي
2 كوب دقيق
1 م ص نشا
حركي الخليط بالملعقة حتى ينتج عجينة رخوة ولكن ثقيلة.
غطي الخليط لمدة 1\2 ساعة في مكان دافيء حتى تختمر.
الان سخني الزيت...وابدأي بتقطيع اللقمة بالطريقة المعروفة...
ثم حليها بالشيرة...
وبالعافية.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة