أهلين حبيبي شو رأيكم في هذه الحلوى
المقادير:
20غ خميرة
125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح
50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت لقلي بيضة لتزين
التحضير:
في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضفي الدقيق و جميع المقادير مذكورة وخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع خطواة الصور
نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى
نغاطيها بالعجينة أخرى
نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون ذهبي ونرشها بالسكر
بصحة والهناء
الروابط المفضلة