undefined]
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم
اختي salsabilaaواختيkarima9تفضلي هدي وصفة الحلوة البهلة تجنن كتسويها ماما ديما وكلما خلصت نطلب منها تديرها تاني
المقادير:
1كيلو طحين ابيض
زلافة زبدة مدوبة
زلافة سكر اكلاصي (سكر بودرة)
قبصة ملح (نتفة)
100gكاوكاو (الفول السوداني)(محمرومقشرومهرمش)
100gالزنجلان(السمسم) محمر(محمص)
حفنةايد لوز (مهرمش)
زلافة زيت
2 خمارات
يخلظ الطحين والزبدة والملح تدلك العجين جيدا لمدة ربع ساعة اواكثر ثم يضاف كاوكاوالمحمص و المهرمش ثم الزنجلان المحمص وقليل من اللوزونحرك الكل ونستمر في الدلك ونضيف الزيت شيئا فشيئا ويستمر في الدلك حتى يغفرلك الله اضيفي الخمارات ويستمر في الدلك حتى تصبح العجين متماسكة وتكور الى كور في حجم المشمشة او الكركاعة ثم نضعها على صفيحة مدهونة
وتدخل الفرن حتى تتحمرالحلوى ولكن لاتفتحوا الفران في 20 ادقبقة الاولى
الغريبة هاهي واتاي فينويا كريمة
وبالصحة والراحة جربوهاوخبروني وانا متاكدة انهاغادي تعجبكم وتدعولي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة