مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 68

..........طرق سهلة لعمل اشهى الحلويات بصور .......مع حسنة ......

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم الصلاة والسلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم وكما وعتكم لي ...
  1. #1
    samia_z's صورة
    samia_z غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    حــــ اراد الله ـــيث
    الردود
    228
    الجنس
    أنثى

    ..........طرق سهلة لعمل اشهى الحلويات بصور .......مع حسنة ......

    بسم الله الرحمن الرحيم

    الصلاة والسلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    اليوم وكما وعتكم لي طريقة عمل الملفايييييييي خطو خطوة وبصور لتسهيل عليكم اكثر في تحضيرها فطريقة التحضير جد سهلة وتحتاج فقط شوي صبر وفن .......

    الملفاييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي



    اولا وقبل كل شيئ تكون لديك عجينة المورقة جاهزة ومتوفرة حاليا في كل مكان ....
    تحل على شكل مستطيل وسمكها 1 سم كما في الصورة


    نقطع الجوانب على شكل مستطيل



    يجب ان تكون لدينا ثلاث قطع من العجينة ثم نضعها في صنية


    بواسطة فرشلت نثقب العجينة جيدا حتى لاترتفع



    ندخلها الفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي


    عندما تبرد نقطع اطراف الزائدة لي نتحصل على شكل مستطيل جميل



    ثم ناخذ القطعة الاولى ونضع عليها كريمة البتسري كما في الصورة


    حتى ننتهي من الطبقة الاولى ونبقى في استمرار مع نفس الطريق حتى نتحصل على ثلاث طبقات



    كما في الصورة


    ولا ننسى ان نضع ايضا في الجوانب كما تلاحظون


    ثم بواسطة سكين عريض نقوم بي تثبيت الكريمة جيدا على الجوانب



    في الاخير نتحصل على هذا الشكل الجميل ومتقن




    والان نضع على الطبقة الاولى جلاصاج وهو محضر من البيضابيض والسكر كما في الصورة


    نقوم بتثبيت الجلاصاج جيدا


    ثم ناخذ الشيكولاطة ذائبة ونضع خطوط كما تلاحظون


    نتحصل على هذا الشكل



    بواسطة سكين نمر على خطوط لعمل شكل الملفاي


    وفي الاخير تتحصلي على اجمل ملفايييييييي وبلمستك الخاصة وقدميه الى عائلتك بالف صحة والعافية




    اتمى ان تعجبكم الوصفة والطريقة شرحها وتقوللولي رائيكم اه وتجربها كذلك ...........

    والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    اختكم حسنة

    تارت سلمون وسبانخ
    بطاطس في الفرن
    حلويات جزائرية
    فكرة جميلة للاطفال
    فكرة ثانية للاطفال
    استغفر الله من كل سنة من سنن سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تركتها غفلة او سهو او نسيانا او تهاونا او جهلا او قلة مبالاة بيها
    استغفرك ..الله واتوب الى الله

    علمتني الحيـــــــاة .. ان اجعل قلبــــــي .. مدينة سكانها المحبه ...
    وطريقها .. التسامح والعفو .. وان اعطي ولا انتظر العطاء ...
    وان اصدق مع نفسي .. وان احتفظ بأحزاني في قلبي ...
    وان أرسم البســـــــــمه ..على شفتي حتى لا احزن الناس

  2. #2
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    تسلم ايديكي يا حسنه

    شكلووووووووووووو دماررررررررررررر شامللللللللللللللللللل

    عموما انا راح اجرب اعمله وبقلك على النتيجة

    يخليلنا اياكي

    الحمد لله الذي تواضع لعظمته كل شي واستسلم لقدرته كل شيء وذل لعزته كل شيء وخضع لملكه كل شيء

  3. #3
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,901
    الجنس
    امرأة
    الله الصور جميلة و مسهلة خطوات عمل الملفاي جداً
    تسلم ايديكي حسنه ودائما منتظرة جديدك عزيزتي
    مبدعة فعلاً

    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  4. #4
    بسومه الاموره غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    جسدي فى شارقة العرب وروحي فى عمان الحب
    الردود
    31
    الجنس

    ما هي المقادير حسونه العسوله

    يسلموا ايديكي حبيبتي بس ممكن تكتبي المقادير بالضبط وماهو نوع العجينه انا شخصيا مش عارفاها ابدا وكيف كمان عملتي حشوة الكريمة والطبقة النهائية يعني كله على كله لانه الصور بتعقد بس التفاصيل مش واضحة ويسلموا كمان مرة


  5. #5
    عذب السجايا's صورة
    عذب السجايا غير متواجد شيف متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    في عالم النور
    الردود
    1,447
    الجنس
    أنثى
    راااائعه
    ياحسنه
    تسلم يداكِ
    وجعل الله كل ماتقدمينه لنا في ميزان حسناتكِ



  6. #6
    samia_z's صورة
    samia_z غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    حــــ اراد الله ـــيث
    الردود
    228
    الجنس
    أنثى

    Post ................اهلا بكم جميعا ........وهذه طريقة عجينة رقائق ................

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    بارك الله فيكم اخواتي وطلبا لي اخت بومة راح انزا لكم طريقة عمل العجينة مورقة وكريمة الباتسري ....

    مقادير عجينة رقائق او ملفاي
    250غ طحين على رخامة صي الماء البارد تديجيا حتى تتحصلي على عجينة بدون ان تعجنها كثيرا ثم اتركيها ترتاح 15 د

    على رخامة رشي بقلبل من طحين رققي العجينة حتى تتحصلي على شكل +



    ثم ضعي 200غ من زبدة في وسط العجينة

    ولفي الجوانب الاربعة



    ثم ابدئي في عملية ترقيق حتي تتحصلي على شكل مستطيل

    هكذا مثل في الصورة

    اطوي العجينة على ثلاث طبقات كما في صورة


    كرري عملية مرة ثانية والاخيرة

    افردي العجينة على شكل الذي في الصورة وبهذا تتحصلي على عجينة الرقائق




    ممكن تعملي بها انواع كثيرة من الحلويات

    تارت سلمون وسبانخ
    بطاطس في الفرن
    حلويات جزائرية
    فكرة جميلة للاطفال
    فكرة ثانية للاطفال
    استغفر الله من كل سنة من سنن سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تركتها غفلة او سهو او نسيانا او تهاونا او جهلا او قلة مبالاة بيها
    استغفرك ..الله واتوب الى الله

    علمتني الحيـــــــاة .. ان اجعل قلبــــــي .. مدينة سكانها المحبه ...
    وطريقها .. التسامح والعفو .. وان اعطي ولا انتظر العطاء ...
    وان اصدق مع نفسي .. وان احتفظ بأحزاني في قلبي ...
    وان أرسم البســـــــــمه ..على شفتي حتى لا احزن الناس

  7. #7
    samia_z's صورة
    samia_z غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    حــــ اراد الله ـــيث
    الردود
    228
    الجنس
    أنثى

    Post وهذه كريمة البتري ......................................

    بسم الله

    المقادير 4صفار بيض -100غ سكر عادي -40غ طحين -2/1لتر من حليب - فانيليا -50غ زبدة
    اولا اخلطي صفار بيض مع سكر جيدا


    اضفي طحين بتدريج




    ضفي الحليب ساخن بتدريج




    ثم ضعيه على الفرن حتى تصبح سميكة





    وهذه هي كريمة البتسري اخواتي اتمنى انني قد افتكم
    ومنكم الدعاء
    اختكم حسنة

    تارت سلمون وسبانخ
    بطاطس في الفرن
    حلويات جزائرية
    فكرة جميلة للاطفال
    فكرة ثانية للاطفال
    استغفر الله من كل سنة من سنن سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تركتها غفلة او سهو او نسيانا او تهاونا او جهلا او قلة مبالاة بيها
    استغفرك ..الله واتوب الى الله

    علمتني الحيـــــــاة .. ان اجعل قلبــــــي .. مدينة سكانها المحبه ...
    وطريقها .. التسامح والعفو .. وان اعطي ولا انتظر العطاء ...
    وان اصدق مع نفسي .. وان احتفظ بأحزاني في قلبي ...
    وان أرسم البســـــــــمه ..على شفتي حتى لا احزن الناس

  8. #8
    نور لك غير متواجد "شيف متميز"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    canada
    الردود
    1,143
    الجنس
    أنثى
    والله ابدعتي صور وطريقه واضحه وبتفتح النفس ان شاء الله تكون في ميزان حسناتك يا حسنه تستحق التجربه والتميز ..تسلمي


  9. #9
    لنوشه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    العراق
    الردود
    1,186
    الجنس
    أنثى
    رائع يا حسنة
    تسلم ايدك
    الطريقة حلوة و الصور واضحة
    بانتظار المزيد


  10. #10
    samia_z's صورة
    samia_z غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    حــــ اراد الله ـــيث
    الردود
    228
    الجنس
    أنثى

    Post ....طريقة عمل جلاصاج .............

    بسم الله

    وهذه طريقة عمل جلاصاج

    مقادير 2بياض بيض -400غ سكر بودرة قطرات من عصير ليمون وفانيليا

    يضرب البيض قليلا ثم يضاف اليه قطرات من عصير ليمون و سكر بتدريج حتى تتحصلى على جلاضصاج عبارة عن كريمة سميكة كما في الصورة (واذا ما كان سائل ممكن تضفي سكر حتى يصبح سميك



    اخواتي في هذا القدر بركة ولي عودة ان شا الله مع اطباق حلوى اخرى
    ومنكم الدعاء
    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    اختكم حسنة

    تارت سلمون وسبانخ
    بطاطس في الفرن
    حلويات جزائرية
    فكرة جميلة للاطفال
    فكرة ثانية للاطفال
    استغفر الله من كل سنة من سنن سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تركتها غفلة او سهو او نسيانا او تهاونا او جهلا او قلة مبالاة بيها
    استغفرك ..الله واتوب الى الله

    علمتني الحيـــــــاة .. ان اجعل قلبــــــي .. مدينة سكانها المحبه ...
    وطريقها .. التسامح والعفو .. وان اعطي ولا انتظر العطاء ...
    وان اصدق مع نفسي .. وان احتفظ بأحزاني في قلبي ...
    وان أرسم البســـــــــمه ..على شفتي حتى لا احزن الناس

مواضيع مشابهه

  1. ملف تعليمى للاستفاده من بواقى الحلويات لصنع اشهى الحلويات..من أم شادى بالصور
    بواسطة أم شادى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 160
    اخر موضوع: 06-05-2014, 12:38 PM
  2. اشهى الحلويات بالصور
    بواسطة روفيد في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 24-02-2011, 10:57 PM
  3. اشهى و اطيب الحلويات
    بواسطة أنا جزائرية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 23-02-2010, 10:19 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97