المقادير:
3 بيضات
كوب سكر
كوب زيت
4/3 كوب طحين
كوب تمر منزوع النواة
كوب جوز مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكن بودر
(يمكن استبدال فواكه مسكرة ) غير التمر
الطريقة:
نخلط الطحين والبيكن بودر وملعقة القرفة والهيل المطحون ثم نخلط التمر وتفرك بأطراف الأصابع وتخلط جيدا.
وفي وعاء آخر تخلط الزيت وكوب السكر(سكر عادي) والبيض ثم الجوز ونخلط المواد جيدا ثم تضيفه الى الخليط الآخر وتخلط جيدا, ثم تصب في صينية مدهونة وتفرد ثم تخبز في الفرن وتقطع حين برودته.
الروابط المفضلة