الكنافه الكذابة (كنافة خبز الشرائح .. التوست..)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
اليوم عندي لكم طريقة الكنافة الكذابة... تراها سهللللللللللللللله مرررررررررررررررررره
المقادير:
كيس خبز شرائح.. توست..
اصبع زبدة
مقدار من الشراب السكري
فستق مبشوراو جوز للتجميل .. حسب الرغبة
الحشوة:
كوب حليب سائل
ملعقتان كبيرتان من النشاء
ملعقة سكر
علبة قشدة
الطريقة:
1/ تزال اطراف شرائح الخبز( التوست) ثم تفرم (تفتت ناعمة)
2/ تضاف اليها الزبده وتفرك باطراف الاصابع
3/ يخلط الحليب مع النشاء والسكر ويرفع على نار هادئة حتى يثخن القوام
4/ يرفع من النار وتضاف اليه القشدة
5/ يفرد ثلثل مقدار التوست المفروم في صنية مدهونة ويظغط عليها باليد جيدا
6/ تصب الحشوة فوق الصنية وتوزع جيدا دون ان تلمس اطراف الصنية
7/ يوضع ما تبقى من التوست فوق الصنية ويوزع بالتساوي مع الضغط الخفيف والتركيز على الاطراف
8/ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الاطراف
9/ يصب قليل من الشراب السكري البارد فوق الصنية مع التركيز على الاطراف
10/تقلب في طبق التقديم ثم يصب عليها باقي كمية الشراب السكري
11/تجمل بالفستق المبشور او اي نوع من انواع المكسرات
ملاحظة: يمكن استعمال الخبز(الصامولي)بعد تقشيرة عوضا عن خبز الشرائح
مبرووووووووووووووووووووووووووووووووووك عليكم رمضان
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة