المقادير :
4 حبه تفاح اخضر .
ملعقات من قشطة الثلاجة ( بلادي )
2 ملعقة اكل زبدة .
2 ملعقة اكل سكر ناعم .
نصف ملعقة اكل قرفة ناعمة .
4 ملاعق سكر خشن .
ربع كاسة ماء.
عصير نصف ليمونة .
الطريقة :
اخلطي السكر الناعم والقرفة .
قشري التفاح ثم ازيلي قلبها بلطف ثم ضعي في قلب كل حبة نصف كمية الزبدة وملعقة شاي من السكر والقرفة ثم ضعيها في صينية الفرن ورشيها بباقي كمية السكر والقرفة وادخليها فرن منخفض الحرارة واتركيها حتى يزبل التفاح اخرجيه من الفرن .
ضعي السكر الخشن على النار حتى يسيح ويحمر ثم اضيفي الماء مع التقليب حتي يسيح السكر اتركيه على النار حتى يغلظ ويصبح شيرة الكرمل اضيفي عصير الليمون .
رصي حبات التفاح في طبق التقديم واملئي قلب كل تفاحة بنصف ملعقه من القشطة وزينيها بحبات من الفراولة ثم صبي عليها شيرة الكرميل .
الروابط المفضلة