2 حبة من التفاح .
2 قطعة من مربعات العجينه الرقيقه البف باستر.
3 ملاعق اكل سكر ناعم .
ملعقه قرفه ناعمة .
5 ملاعق اكل سكر خشن .
ربع كاسة ماء .
عصير نصف ليمونة .
.
الطريقه :
قشري حبات التفاح ثم افرغي قلب التفاحة بلطف لاخراج ما في قلبها
اخلطي السكر الناعم والقرفه واحشي قلب كل حبه من التفاح بملعقة اكل من السكر والقرفة ثم غطيها من الخارج بالسكر والقرفة .
ضعي حبة التفاح في وسط قطعة العجينه على ان تكون فتحت التفاحة من الاعلى ثم اقفلي العجينه على ان تدخل اطراف العجينه في قلب التفاحة من الفتحه رصي حبات التفاح في صينيه بعد دهن الصينيه بالقليل من ازيت ثم ادخليها في فرن متوسط الحراره لتاخز التفاحة الوقت في النضج ثم تحمر من الوجه.
ضعي السكر الخشن على النارحتى يسيح ويحمر قليل صبي الماء وعصير الليمونة عليها وضعيها على النار مع التقليب المستمر حتي يغلظ ويصبح شيرة من الكرمل .
ضعي فطائر التفاح في طبق التقديم مع شرائح من التفاح ثم صبي من شيرة الكرمل ملعقة في قلب كل فطيرة والباقي على شرائح التفاح .

تسلم إيدك شكلها يفتح النفس
وسهلة وسريعة

ريحانة بارك الله فيك

تعملين بلا كلل

جوزيتِ الف خير

شكلها طعم كثير