[CENTER]

•°• حبيت اقدام لمنتداي الغالي اكبر موسوعه متنوعه
لاشهى والذ و اطيب الحلويات
اتمنى تنال اعجابكم•°•

اولا حبيت اقدم حلا عشاء سريع ولذيذ
بالمقادير







الطبقه الاولى .............................. ...

كيك امريكانا او سارالي بالكاكو

قطعيه ثلاث قطع وضعي طبقه وحده في القالب







الطبقه الثانيه .......................

2قشطه
1ظرف دريم ويب
1ظرف كريم كراميل

2كيس اوريو ابو 6حبات يطحن بعد شيل الكريمه البيضاء

تخلط وتوضع على الكيك نبقي شوي من الخليط عشان نحطه على الاخير




نخلط الاوريو معاها




طحنت البسكوت بمطحنه بروان اسرع






الطبقه الثالثه .....................

بسكوت شاي اولكر ونسيت اصورها وبعدها طبقه خفيفه من الطبقه الثانيه واخر شي كيك

وهذا شكل النهائي زينتها بسكر بودره وحبيبات كاكو هرشي

شوفو الطبقات بعد التقطيع

في صحن التقديم

حلى الشطرنج

المقادير:


كيك امريكانا بالشوكولاته المستطيل
1 قشطه
1 دريم ويب
6 كيري
1 كريم كراميل


و للوجه:



1 كريم كراميل + كاس الى كاس ونصف سفن اب


* * * *


الطريقة:


اول شي تجيبين كيك امريكانا المستطيل بالشوكولاته

و تقطعينه شرائح بهذا الشكل



و بعدين تصفينه بالصينيه بشكل متساوي و مرتب بدون فتحات



خلي كل الشرائح بنفس العرض عشان يكون السطح مستوي
و بكذا خلصت الطبقة الاولى و بيكون شكلها كذا



الطبقة الثانية:


تخلطين في الخلاط
6 حبات كيري - 1 قشطة - 1 مغلف دريم ويب - 1 كيس كريم كراميل و هاذي صورتهم بعد



و تصبين الخليط بالتساوي على الكيك اللي في الصينيه بهذا الشكل:



الحين نجي للشي المميز في هذا الحلا و هو شكل الشطرنج....

تجيبين بسكوت كتاكيت مولتو تجيبين اللي بالشوكولاته و الابيض على فكره
حجمه صغير اصغر من حجم بسكوت الشاي
و هذا شكلهم من برا



و تبدين ترصينهم على شكل شطرنج يعني وحده بيضاء وحده بنيه بهذا الشكل:



لحد ما تصير الصينيه بهذا الشكل (انا مسويه صينيتين المقادير اللي اعطيتكم لصينيه وحده)



و اخر شي الطبقة الاخيرة هي


تحطين كاس الى كاس و نصف سفن اب على النار (على حسب رغبتك تبغين
الطبقة خفيفه او اسمك)و تضيفين عليه كيس كريم كراميل و تحركينه شوي
بعدين تصبينه بحذر على الصينيه اللي راح يكون شكلها النهائي كذا:





عقد اللؤلؤ

IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/81430_1217028441.jpg[/IMG]

الطبقة الأولى ..

2 علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو lu النوع اللي تفضلينه
تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين <<

هذي الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك





الطبقة الثانية ..

4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة
تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة ..




الطبقة الثالثة ..

5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا
على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..

التزيين زينتها بشكولاته المالتيزر
وفي المربع الدخلي ابشري جالكسي ساده

حلى اصابع الكتكات <--- خذ لك بريك خذ لك كتكاااات.

[CENTER]{... المقآدير... }




2 بسكوت شآهى مطحون

حليب نستله كبير

3 حبآت بسكوت أولكر

قشطه

آصبع زبده

بسكوت آلاوريو 1.. الى فيه سته حبآت

فنجآل سكر آو آقل على حسب آلرغبه

شوكلآته بودره ملعقتين كبآر

ثلآث ملآعق حليب بودره محموسه

كتكآت آبو آصبعين 13 حبه

جبن مثلثآت 6 حبآت او آي نوع



{... آلطريقه ... }



يعجن بسكوت أولكر مع بسكويت الاوريو مع الحليب المحموس بشوي

نستله لين يصير عندنا عجينه متماسكه مثل الي بالصوره ونخليه على

جنب





وهذه صورة الكتكات يصف بهذا الشكل

ونحضر بسكوت الشاي المطحون ونضع عليه شوي زبده ويتم

عجنه ويوضع في اسفل القاعده كما في الصوره

والطبقه الثانيه بتكون العجينه السابقه الي

هي عباره عن بسكويت الأولكر والاوريو...

والطبقه الثالثه عباره عن 6 حبات جبن

مثلث او اي نوع وعلبة قشطه وشوي سكر على حسب الرغبه

وشوكلاته بودره (وثلاث حبات بسكوت شاي)

وهالخطوه مهمه علشان الخليط يكون ثخين ولا ينزل مع الفتحات

توضع جميع المقادير في الخلاط و يصب على الطبقات بحذر..

مع مرآعآة عدم خروج الخليط من الفتحات




{... الشكل النهائي }



حلى كيك الفراولة

المقادير:

- 4/3 1 كوب بياض بيض (12 بيض).
- 1 ملعقة صغيرة كريمة التارت.
- 2/1 1 ملعقة صغيرة ?انيليا.
- 2/1 1 كوب سكر منخول.
- 4/1 1 كوب دقيقكيك منخول.
- قليل من الملح.
- 1 كوب فراولة (أو توت أحمر).



طريقة التحضير:

1- يُضرب بياض البيض على سرعة متوسطة ثم يُضاف الكريمة و ال?انيليا ، ثم يُضاف كوب من السكر المنخول تدريجياً حتى يتجانس الخليط .
2- يُنخل الدقيق مع الملح و يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض و يُعجن بخفة.
3- تُهرس الفراولة بالشوكة و تُصفى.
4- يُصب 3/1 مقدار العجين في القالب الخاص بالكريم كراميل ( قالب كيك مُجوف من الوسط) ،ثم يُوضع نصف كمية الفراولة البوريه على العجين و يُضاف 3/1 مقدار العجين ثم باقي الفراولة و أخيراً الثلث الأخير من العجين.
5- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة .
6- يُعلق القالب فوق عنق زجاجة أو قمع بحيث يكون الكيك إلى أسفل و يُترك حتى يبرد تماماً.
7- نُخلص أطراف الكيك بواسطة سكين و يُقدم مع آيس كريم.

وبالهناء والعافيه

يعطيك الف عافيه

كتبت بواسطة ام هيااوي

يعطيك الف عافيه

ما شاء الله

حلوياتك تاخد العقل والله

جزاكي الله خيرا

بسم الله ماشاااء الله عليك الشكل يجنننننننننننننننننننننن ويجي في الخاطر
تسلم الايادي

شكرا يابنات على المرور

مشكوره عزيزتي

تسلم الأيادي حبيبتي

تشرفت بمروركم

تسلم ايديكى شغل رااااااااااااائع ماشاء الله