امارااااااااااااااااااااااااااتي
البلالالالالالالالالالالالالالاليط



البلاليط



المقادير :

نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .

ملعقتان كبيرتان من السكر .

ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .

ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .

4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .

ماء مغلي .

بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .



الطريقة :

يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .

2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .

3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .

4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .

5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..

بالف هنىىىىىىىىىىىىىىى

ياجمييييييييييييييييييييييييييييل

تسلمين عزيزتي على الوصفه الحلوه

يسلموووووووووو اديكي
على البلاليط

ام منار .. كليوباترا .. حنان .. ام آل
مشكورين علي المروووووووور الرائع تسلموووووووو يالغاليات

ام روميساء تسلم ايديكي عالوصفة انا بحبها الاكلة هي شكرا الك

ايناس وام قتيبة
شرفتو موضوعى بردودكن والاحلى هو مرررورررركن واهتمامكن
بالف هنى