مرحبا بكم اهدي لكم هده الطرطة واتمنى ان تنال اعجابكم
نبدئ بالعجينة
250 غ من الدقيق
125 غ من الزبدة
100 غ من السكر
2 اصفر /IMG]بيض
قشرة حامضة محكوكة
قبصة ملح
نخلط الدقيق باصابع اليد مع الزبدة ونضيف قشرة الحامض والسكر والبيض والملح حتى نحصل على عجينة متماسكة تغطى بمنديل وتترك ترتاح 30 دقيقة
الخطوات كالتالي



بعد دلك نبسطها على سمك 3او-4 مم ونضعها في القالب المدهون من قبل بالشكل التالي



بعد دلك نشكل اشرطة من العجينة المتبقات ونقسم بها القالب بالشكل التالي

ثم بعد دلك نحشيها بالحشوة التالية
اولا نملئها بكريم باتيسيير جيدا
ونبدء في وضع الفاكهة الطازجة وهي عبارة عن
100 غ من العنب الابيض +100 غ من العنب الاسود +100 غ من الفراولة +100 من البرتقال
100 غ من الموز + 100 غ من الكيوي
ويمكنكم استعمال اي فاكهة حسب الرغبة والمتوفر عندكم
لنحصل في النهاية على الشكل التالي


ملاحظة تدخل الطرطة الى الفرن لتنضج وهي فارغة والتزيين بعدما تنضج وتبرد تماما
وعندما ننتهي من وضع الفواكه تدهن بجيلاتين او مربى المشمش

طريقة بتجنن يسلموووووووو ايديك

نقل مميز بجد
ماشاء الله عليكي اختي
اعرفتي تحتاري بجد
فكرتها رووووووووعه

يسلموووووووو فكرتك حلوة كتيررررررر

ماشاء الله

رائعه تسلم ايدك

ماشاءالله عليكى يعطيكى الف عافية

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووعه
تسلمى يا قمر

واوووووووووو شكلا رهيبة هالتورتة
يسلموا ايديكي