مشاركتى رقم 4 فى اسبوع جوزالهند(تشيز كيك بجوز الهند والكراميل والشوكولاة)

المقادير

125 جرام دقيق + بيكنج بودر + 90 جرام جوز الهند
+125 جرام سكر + 125 جرام زبدة

مقادير الكراميل

علبة للبن مكثف محلى (نسلى ) +220 جرام زبدة
2 ملعقة سكر بنى

طريقة تحضير الكراميل

ضعى فى كسرولة اللبن والسكر والزبدة على النار
هادئة مع استمرار التقليب (وهذا ضرورى التقليب المستمر والدائم)لمد 4 او 5 دقائق تقريبا الى ان
تحصلى على القوام المطلوب للكراميل

مقادير تغليف الجاتوة او التشيز كيك

200جرام شوكولاة خام +20 جرام زبدة

طريقة التحضير

ضعى الشوكولاة والزبدة على حمام مائى

واخلطيهم جيدا الى ان يتجانس المقدار تماما

طريقة تحضير عجينة التشيز كيك

فى الخلاط ضعى الدقيق البنكنج بودر جوز الهند
السكر الزبدة

واخلطيهم جيدا الى ان تحصلى على عجينة (ليس مثل عجينة الكيك) بل عجينة مفرولة نوعا ما

ضعى الخليط فى القالب (ومن الافضل ان يكون
قالب مبطن بورق الزبدة لسهولة
رفع التشيز كيك من بعد) ثم افردية جيدا فى القالب
ضعى الخليط فى الفرن على درجة 180 لمدة12 دقيقة فقط

ثم اخرجية من الفرن وضعى علية الكراميل

ثم ضعية مرة ثانية فى الفرن لمدة 10 دقائق فقط

ثم اتركية ليبرد قليلا ثم ضعى الشوكولاة على الوجة

ومن الممكن اضافة شوكولاة بيضاء ايضا

ثم تترك فى الثلاجة ليتماسك الخليط وتقطع مربعات

اتمنى ان تنااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب

وبالهنااااااااااااااا والعااااااااااااااافية

ماشاء الله لاقوة الابالله

الله يعطيكي العافيه ويقويكي

ابدعت ياعسل تسلم الايادي

الله يعطيكي العافيه

واااااااااااااو شكلها رووووووووعة
الله يوفقك يااارب ويسعدك

بسم الله ما شاء الله

شي بشهي وخصوصا مع فنجان قهوة يمي يمي

يسلموا الايدين يا عسل

ماشاءالله عنك يا غاليه
شهيه كتييييييييييييير
تسلم ايديكي حبيبتي

ماشاء الله يااموله شكلها رائع
ومكوناتها غنية وشهية
تسلم ايدك يارب

اموله الجميله
ايه الحاجات الحلوه ديه
سلمت اليادى يا قمرايه

مشاء الله لاقوه الا بالله
تسلم الايادى اموله يعطيك العافيه يارب
اعمل ايه قوليلي في الاغراءات الحلوه دى كراميل شكولاته اعمل انا ايه بقى في الرجيم

ما شاء الله يا غالية

راااااااااائع

أبدعتي