✿*تطبيق متميز*✿كعكه الفاكهه المجففه مع الزبيب للشاي من مطبخ سوسو22
كعكه الفاكهه المجففه مع الزبيب للشاي
تطبيقي لكيكة شذى الله يسعدها كثيررررررررررررررررر هشه وطيبه
جربوها كثير طيبه
الكيكه اللذيذه
هذه كيكة شذى
والله من زمااااااااااااان وانا ادور عليها
واخيرا لقيتها
المقادير:
ثلاثه ارباع الكوب زبده ( تقريبا ثلاثه ارباع قالب زبده بحجم 200 جم )
كوب سكر ناعم
3 بيضات
ملعقه فانيليا
2 كوب دقيق منخول
ملح
2 ملعقه متوسطه بكم بودر
ثلاثه ارباع الكوب حليب
نص كوب زبيب ونص كوب فاكهه مسكرة ونص كوب بندق أو لوز مفري
بشر ليمونه وبشر برتقاله
الطريقه:
نغسل الزبيب ونجففه بفوطه ونقطعه بالسكين لتظهر حلاوته بالكعك
نعمل الفواكه بنفس طريقه الزبيب
ثم نقلبهم في الدقيق حتى لاتترسب في قاع الصينيه
ثم نسخن الفرن
ونجهز قالب مستطيل ونبطنه بورق الزبده
نبدا العمل
نضع الزبده اللينه في خلاط الكيك ونخلطها ثم نضيف السكر
حتى تصبح مثل الكريمهثم نضيف البيض المخفوق مع الفانيليا بالتدريج
نضيف الدقيق والبكم بودر والحليب ولكن بالتناوب مرة دقيق ومرة حليب
حتى ننتهي
ونضع الفاكهه ونحريكها بالملعقه حتى تتوزع
ثم نصب الخليط في الصينيه المعده
وتدخل الفرن في الرف الوسط على نار متوسطه ولايفتح الفرن
واذا استوت تترك لتبرد ولاتقطع وهي حارة
ويفضل اكلها في اليوم الثاني أو بعد مرور 6 أو 7 ساعات
ثم تقطع وتقدم مع الشاي
وعليكم بالعافيه
لاتنسونا من صالح دعائكم لي ولشذى الغاليه
ان شاء الله تطبيقي يعجبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة جنة الطيور
الروابط المفضلة