عيدكم مبارك ، كل عام و انتم بخير
هده بعض الحلويات الجزائرية التي صنعتها في هدا العيد
سأعطيكم الوصفات
و عدرا لاني صورت بالتفاصيل، و حدث عطب في آلة التصوير
فاضطررت بالاكتفاء بالصور النهائية
التشاراك:
3 كيلات طحين
كيله زبدة دايبة
فانيليا
ماء و ماء زهر نبلل بيه
بالنسبه لحشو اللوز :
2 كيلات من اللوز المرحي
كيله سكر بودره
قشور ليمونه
م. ص قرفة
ماء و ماء زهر نبلل بيه
اخلطي مكونات العجينة و اضيفي الماء و ماء الزهر حتى تصبح عجينة متماسكه
اتركيها ترتاح لمده 30 دق
بالنسبه للحشو اخلطي الكل و شكلي كريات متل حبة الجوز
اتركيها ترتاح
ابسطي العجينه بالحلال و شكلي كريات قطرها تقريبا 8سم
ضعي الحشو على شكل هلال في وسط الدائرة
و شكليها على شكل هلال
حتى ننتهي من جميع العجينة
ضعيها في فرن 180 د لمده 15دق تقريبا
لما ينضج التشاراك نمرره في الشاربات ثم في سكر بودره
نمرره في السكر مرتين
عدم الرد حتي انتهي
الروابط المفضلة