السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم اقدم لكم اكثر الحلويات الرمضانيه شهره بالوطن العربي
وهى مشاركتي بمسابقة الغاليه ناني في ملف حلويات الشيره

في ليبيا نسميها (( لقمة القاضي))

المقادير :-
1 بيضه
ملعقه خميره ونصف مذوبه في ماء دافي حتى تختمر مع القليل من السكر
2 كوب ماء دافي
2 ملاعق كبيره زيت ذره
3 اكواب دقيق تقريبا حتى تصير العجينه لزجه كالمعتاد

طريقى التحضير : تمزج كل المكونات السابقه مع بعضها
ماعدا الدقيق
يتم اضافة الدقيق قليلا قليلا مع التحريك المستمر
حتى تصير العجينه لزجه جدا

كما في الصوره :-

ثم نتركها تختمر لمدة ساعتين

ثم نبدا في تشكيل دوائر من العجين بالملعقه ورميها في الزيت الحار

وهكذا .......

فور القلي تسقط اللقيمات في شيرة لمدة ثواني فقط ثم توضع في صحن التقديم

** واعتقد انه الجميع يعرف يعمل الشيره مافي اسهل منها **

استمتعوا بلقمة القاضي على طريقة الطباخة نوران :-

يسلمو ايديك نوران ...لقمة القاضي في غاية الروعة حبيبتي ...صحتين وعافية يارب

مشاركتك نورت ملفي ياغالية

وين هالغيبة ياعسل

ما شاء الله رووووووعة

يسلمووو دياتك يا عسل

كتبت بواسطة ناني2007

يسلمو ايديك نوران ...لقمة القاضي في غاية الروعة حبيبتي ...صحتين وعافية يارب

مشاركتك نورت ملفي ياغالية

وين هالغيبة ياعسل

الله يسلمك حبيبتي ناني ملفك منور بوجودك

والله انت عارفه الواحد بعد تشغله ظروفه معش ايحصل وقت حتى لروحه
باذن الله يرجع نشاطي المطبخي كالسابق

كتبت بواسطة هبة جودة

ما شاء الله رووووووعة

يسلمووو دياتك يا عسل

نورتي الوصفه حبيبتي هبه

سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفه الحلوه

نورتيني اختي حنان

تسلم ايديكي

تسلم الايادي يا قمر

ويعطيك الف عافيه

تسلمي الف صحه على العوامات الطيبين