السلام عليكم
كيكة جوز الهند
المكونات
كوب سكركوب حليببيضتيننصف كوب زيتملعقة كبيرة فانيلياملعقتين كبيرتين خميرةb.bكوبين دقيقكوب جوز الهند
للتزيين
شربات (قطر)كوب سكركوب ماءعصرة ليمون
ربع كوب جوز هند
طريقة التحضير
أول شئ نقوم بتجهيز الشربات وذلك بوضع الماء والسكر في اناء على النار ونضيف قطرات الليمون ونتركه يغلي حتى يشتد قوامه قليلا ثم نطفئ النار ونتركه جانبا. نأخذ الخلاط ونضع به البيض والسكر والحليب والزيت وجوز الهند والفانيليا ونخفقهم جيدا ثم نسكبهم في اناءونضيف الدقيق والخميرةونحركهم جيدا بالملعقة.ثم نأخذ قالب مدهون بالزيت ومغلف بالدقيق ونسكب المقدار فيه
وندخله الفرن المسخن بدرجة حرارة متوسطةونتركه حتى تنضج الكيكة.نخرج الكيكة من القالب ونسكب فوقها الشربات
ونزينها من فوق بجوز الهند
CENTER]هذه القطعة لأول رد
الروابط المفضلة