السحلب
المقادير
3 أكواب حليب
كوب سكر
3 ملاعق اكل سحلب
ملعقة صغيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
الطريقة
نضع كوبين حليب في طنجرة على النارمع السكر
نذوب السحلب في باقي الحليب ونتركه جانبا
عندما يبدأالحليب بالغليان نضيف إليه السحلب ونخفف النار ونبدأ
بالتحريك المستمر حتى نلاحظ اشتداد بسيط للمزيج
بعد مرور حوالي عشرة دقائق نضيف ماء الزهر وماء الورد والقرفة ونتركها حوالي دقيقتين ونطفئ النار
نسكب السحلب في كاسات ويزين بالقرفة ويقدم ساخناً
الروابط المفضلة