عندي اكثر من طريقة لكن ماجربتها
-الكريما الحلوة (كريم شانتيي) وهذي مظمونه
المقادير
كوب من الكريما الكثيفة البارده
4/1 كوب سكر ناعم
ملعقة صغيره فانيلا
--------الطريقة
تخفق الكريما حتى تجمد ثم يضاف اليها السكر والفانيلا وتخلطجميع المقادير
ضعيها في الثلاجه اذا لم تستخدميها فورا
----------------------------
-تغليفة الشوكولا( جربتها لذيييذه للكعك)
المقادير
- كوب حليب
- 2/1 كوب سكر
- 3 ملاعق طعام كاكاو
- رشه ملح
- 2 ملعقة طعام طحين
- 2 ملعقة طعام زبده
- صفار بيضتين
----------الطريقه
=اخلطي الحليب +الطحين+السكر+الملح+الكاكاو+الفانيلا
اغليهم على النار 3 دقائق
=يخفق صفار البيض ثم يضاف اليه 3ملاعق من مزيج الحليب الساخن ويخلط ثم اضيفيه الى المزيج الكلي واتركيه يغلي 3دقائق اخرى ثم اضيفي الزيدة
= ارفعيه من على النار ثم ضعيه في البراد لحين استخدامه
تستعمل تغليفة وحشو
-------------------------
حشو البرتقال
ثلثين كوب عصير برتقال ( فوق النص واقل من ثلاثة ارباع كوب )
2/1كوب سكر
ملعقةطعام عصير ليمون
3ملاعق طعام دقيق
رشة ملح
بيضه
ملعقةصغيرةمن برش البرتقال
------------الطريقة
اعملي حمام مائي
اخلطي جميع المقادير , يوضع القسم العلوي من القدر فوق البخار ويحرك المزيج حتى يصبح كثيفا
يبرد المزيج ويستعمل
اذا لقيت وصفات ثانيه كتبتها
------------------------
بالهناءوالشفاء
الروابط المفضلة