هذا الطبق مجرب يوم الخميس والجمعة الماضيين يعني يومين وراء بعض شايفين الضغط على الطلبية يعني الطبق حلو ويارب يحوز على الرضا
ملاحظة( الطبق منقول من أحد المواقع الشقيقة) لكن أنا من طبقة وهذا للأمانة العامة
المقادير:
المحلبية:
2 ك ماء- 12 م حليب بودر- 3/4 ك زيت- 1 ك سكر- 3 م طحين
بسكويت شاي عدد 2 علبة- حليب لتبليل البسكويت
للوجه:
2 قشطة بوك مثلا- 2 م كاكاو بودر- 4 م سكر ناعم ( عن نفسي حطيت 3 م )
الطريقة:
نرص في طبق بايركس طبقة أولى من الحليب المبلول بالحليب
نوضع مقادير المحلبية على النار بعد خلطها جيدا بالمضرب اليدوي حتى تتجانس . مع الخلط المستمر حتى تغلى ويثخن القوام قليلا مثل المحلبية
يصب 3/1 المقادر فوق البسكويت . نرص طبقة أخرى من البسكويت المبلول ثم باقي كمية المحلبية وفي الآخر طبقة أخيرة من البسكويت المبلل
تعد خلطة الوجة وذلك بخلطها جميعها بالخلاط اليدوي حتى تتجانس
يصب فوق البسكويت ويسوى السطح وتترك بالثلاجة من 3- 5 ساعات
تقدم باردة على قلوبكم انشاء الله
دمتم لنا سالمين
الروابط المفضلة