أول حاجة حابة أقولكم انو دي أول مشاركة ليا في المنتدى الرائع " بل أكثر من رااااائع " و الصراحة جبتلكم كيكة دايما اسويها للعيلة و هم مررررررة يحبوها لانها لزييييييزة و خفيفة يعني لا تقاوم .. بس للأسف ما اقدر احط صورتها حاليا لانو سلك الكاميرا ضااااااااااااااااااااع و الله اني مصورتها في يوم ميلاد اختي و موجودة الصورة لكن " السلك " ضايع .. و ان شالله اوعدكم لما احصل السلك على طول انزل الصورة
كيكة الفانيلا و الشوكولاتة
نبدأ بالمقادير :
4 بيضات / كاسة سكر/ 1 معقة صغيرة بيكنج بودر و فانيلا / كاسة و نص دقيق منخول مع البيكنج بودر/ ربع باكو زبدة أو نص كاسة زيت / ربع كاسة حليب حسب الحاجة " ازا حسيتي الخليط تخين شوية " / بودرة شوكولاتة غامقة
" اول شي يسخن الفرن "
الطريقة :
1) نخلط الزبدة أو الزيت مع السكر و الفانيلا جيدا ثم يضاف البيض و يستمر بالخلط .
2) يضاف الدقيق و البيكنج بودر و يخلط جيدا و يضاف الحليب " حسب الحاجة " و يخلط جيدا .
3)يصب ثلث الخليط في زبدية اخرى ضغيرة و يضاف لها الشوكولاتة البودرة حسب الكمية او حتى يصبخ الخليط غامق .
4) في صينية دائرية مفرغة من الوسط " او اي صينية كيك " تضاف كمية قليلة من الخليط الابيض و من ثم الخليط البني " المضاف اليه الشوكولاتة " بواسطة ملعقة على شكل خطوط و من ثم تضاف كمية من الخليط الابيض و بعدها كمية من الخليط البني و هكذا ...
5) ادخليها على فرن درجة الحرارة 180 مئوي لمدة 30 - 45 دقيقة و لا تفتحيه في الثلث الاول من الخبز اطلاقا .
6) تحمر قليلا من الاعلى .
و بالهنا وا العافية
" إضافة " من الممكن عمل صوص شوكولاتة تفضلينه " و يصب فوق الكيكة بعد ان تصبح باردة و تزين بالفورماسيلا ..
صدقوني الكيكة مررررة لزيييزة و مجربة و مضمووووووونة و ان شالله عيلتك تحبها
و أي استفسار من عيوني الاتنين اخدمكم
ترقبوا طريقة اهل المدينة في عمل المطبق و بالصور كمان " طبق لزييييييييز جدا و خفيف و كل افراد العيلة تحبو " من وصفات الوالدة الله يحفظها
و ذلك بعد ما أشوف ردودكم الحلوة و ان شالله لمن أحصل سلك الكاميرا احط صورة الكيكة لعيونكم الحلوة
الروابط المفضلة