السلام عليكم
هذه وصفه للمشبك الايرانى
المقادير: 4 كوب نشا
3 كوب زبادى
1 كوب ماء ورد
ربع كوب دقيق
ملعقه صغيره زعفران (ممكن الاستغناء عنه)
ملعقه صغيره بكنج بودر
زيت للقلى
الطريقه: تعجن جميع المكونات مع بعض جيدا
ثم تقلى فى زيت غزير على شكل مشبك
بواسطة الفمع المخصص لذلك
ثم ضعيها فى الشربات
طريقة الشربات: 2كوب سكر +1 كوب ماء
الصراحه انا ما اعمل شربات ولكن استعيض عنه بالعسل
وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة