تقرير عن محضر الطعام (براون) مع ملحقاته....خاص بالمسابقة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكن أخواتي الغاليات تقريرا عن جهاز منزلي
وأتمنى أن يكون شرحي واضحا ومفيدا
جهاز محضر الطعام من براون
بلد المنشأ بولندا
أجزاء الجهاز وعمله
1-الجهاز الرئيسي المشغل لجميع الملحقات
ويحتوي على زرين احدهما للفرم والآخر لعمل الصلصات
كالحمص والمايونيز وغيرهما
ويحتوي على تدريجات لتغيير السرعة من 1 الى15
2-وعاء بلاستيكي شفاف سعة 1,7 لتر
3-شفرة حادة للفرم توضع بوسط الوعاء البلاستيكي
تفيد هذه الشفرة في
*تقطيع الخضار دون هرسها مع التحكم بالحجم من خلال مؤشر السرع
كالبصل والبقدونس وأية خضار أخرى
*فرم الدجاج بعد ازالة العظم والجلد لاستخدامه في الحشوات
ويمكن أيضا فرم اللحم بعد ازالة الأربطة والغضاريف
*عمل الحمص والمتبل والمايونيز بالكثافة المرغوبة
*رائعة في عمل عجينة كبة البرغل وكبة الرز وعجينة الفلافل
*فرم المكسرات كالجوز والفستق بالحجم المرغوب دون طحنها وبشكل متجانس
*عمل الصلصات لتتبيل المشاوي كاللحم والدجاج حيث توضع
مكونات الصلصة معا في الوعاء البلاستيكي وبدورة بسيطة
تكون النتائج رائعة
4-جزء بلاستيكي ذو أربعة شفرات
اثنان منها تعطي شرائح رقيقة جدا ومتوسطة وتفيد في تقطيع
حلقات من البصل أو البطاطا أو الخيار أو أي نوع من الخضار
أما الشفرتان الأخريان فتقوم ببشر الخضار كالجزر لخيوط رفيعة
ناعمة أو خشنة
وللجهاز ملحقان آخران
1-مضرب للكيك والحلويات يركّب على الجهاز الرئيسي
ويعمل بسرع من1 الى15
2-خلاط يدوي يركّب أيضا على الجهاز الرئيسي
ويستعمل لخلط الصلصات كالبشاميل وهي في وعائها وحتى لو كانت ساخنة
وكذلك لهرس الشوربات وهي في القدر
ويستعمل أيضا لهرس البطاطا المسلوقة أو أي نوع خضار بعد سلقه
تنظيفه سهل
فالجزء الرئيسي الذي يتصل بسلك الكهرباء يمسح فقط
بين فترة وأخرى بفوطة رطبة
أما الوعاء البلاستيكي فيغسل كأي وعاء عادي حيث تزال
منه الشفرات بسهولة وتغسل بشكل عادي ولكن بحذر لأنها حادة
أما غطاء الوعاء البلاستيكي فيغسل ولكن دون غمره بالماء
اشتريت الجهاز قبل أكثر من أربع سنوات وهو بحالة جيدة والحمدلله
علما أن استعمالي له شبه يومي حيث يوفر لي وقتا وجهدا كبيرا
قطع غياره متوفرة لدى وكلاء براون وبأسعار معقولة
أرجو أن لايكون الملل قد أصابكم من التفاصيل
تمنياتي لكن بالتوفيق
في أمان الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة بــــــــدويهـــ ممــــــيزهـّ
الروابط المفضلة