يبدوا إنه الفيزيائيين مشغولين بفيض القلم
ماتزعلى لما يروا موضوعك إن شاء الله ما يتأخروا
بالنسبة لتجربة الملح
لأن الملح يذوب فى الماء فيتكون محلول ملحى
و عندما نضع فيه الخيط 0ألياف سليلوزيةتقريبا ً . يتشرب الماء فقط
أما الملح الذائب تحدث له عملية (crystallization )أو بلورة على السطح
فيظهر الملح كأنه مترسب على السطح -هذا على ما أعتقد-
لأنك مثلا ً لو عندك اصيص زرع قديم فيه تربة
وسقيتى التربة بمحلول ملحى بعد يومين أو بعد ماتجف التربة تلاحظى تكون طبقة
من الملح على سطح التربة لأن الماء تشربته حبيبات التربة وبعدما جف الماء
يتبخر لوحده بدون الأملاح الذائبة فيه (فالأملاح تترسب على السطح )
أما التجربة ( ملون الطعام )
يبدو لى أن الوعاء الكبير ممتلئ بالماء
ولما نضع الوعاء الصغير الذى يحتوى على ماء ملون يختلطو ببعض
وينشر الملون عن طريق خاصية الانتشار (انتشار الجزيئات من الأعلى تركيزا ً إلى الأقل تركيز اً )
يعنى مثلا ً لووضعت ِ نقطة حبر بكأس به ماء تلاحظى انتشار نقطة الحبر من الوسط الأعلى تركيز
إلى الوسط الأقل تركيز إلى أن تتوزع تماما ً بشكل متجانس فى الكأس كله
وكذلك بالنسبة لملون الطعام
أما الماء الساخن يساعد على انتشاره بشكل أسرع
لأن المسافات الجزيئية بين جزيئات الماء الساخن أكبر من تلك التى بين جزيئات الماء البارد
فتنتشر المادة بسرعة أكبر
أم البنين
هذا هو تخمينى المتواضع جدا ً ويارب يكون صحيح
أخواتنا الفيزيائيات لو شافونى هنا هيضربونى
مالى أنا بالفيزياء
وفقكِ الله وبارك فيكِ
الروابط المفضلة