انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥

(موسوعة مطبخ لكِ - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥



    كيفكــــــــــــم أحلى صبــــايــــــــــــا

    بعد ملفات الأطباق الرئيسية
    ننتقل إلى ركنى المفضـــل
    الحلويـــــــــــات

    الوصفات القادمة بإذن الله لبسكوتات
    تقدرى تفرزى العجينة بدون تشكيل
    أو
    تشكليها وتفرزيها بدون خبز
    أو
    تخبزيها وتفرزيها أو تحفظيها بعد الخبز
    بسم الله نبدأ

    عندى ملحوظة مفيدة

    أوقات كثيرة أشترى لبن بكمية كبيرة
    أو يكون هناك عرض خاص على لبن لكن مثلا
    ستنتهى الصلاحية بعد يومين
    لنفرض إن اللبن ستنتهى صاحيته يوم
    15 مايو
    يوم 15 مايو صباحا إشربى منه
    وبعدها إغلقيه بإحكام وضعيه بالفريزر

    أو إقسميه فى أكياس كل كيس كوب لبن
    وضعيها بالفريزر
    وإستخدمى هذا اللبن فى الطبخ وعمل الحلويات


    بسكويت السكــــر
    Sugar Cookies

    المقـــادير
    3 كوب دقيق
    1 كوب سكر
    1/2 معلقة صغيرة ملح
    1 1/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة
    3 معلقة كبير لبن
    1 معلقة صغير كريمة التارتار
    2 بيضة مخفوقة
    1 معلقة صغيرة فانيليا أو رشة فانيليا بودرة

    الطريـــــقة

    ننخل جميع النواشف معا


    نضيف الزبدة ثم باقى المكونات


    ونعجن جيدا
    حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة


    تحفظ بالفريزر فى كيس لحين الإستخدام


    يوم التقديم:
    تترك العجينة حتى تسيح تماما
    ثم تفرد و تشكل بقطاعات البسكويت
    ترش بالسكر الملون وتخبز فى فرن
    200 من 7 إلى 10 دقائق

    ويمكن عمل آيسنج لها وتغطيسها فيه بعد الخبز

    وبالهنا والشفا




    بسكويت جوز الهند

    رووووعة وطعمه لا يقااااوم

    المقـــادير
    1 كوب زبدة بحرارة الغرفة
    1/2 كوب سكر
    2 معلقة كبيرة لبن
    1 معلقة صغيرة روح جوز الهند ( إذا توفر)
    3/4 معلقة صغيرة باكينج بودر
    1/2 معلقة صغيرة ملح
    2 2/3 كوب دقيق
    1 1/2 كوب جوز هند

    للتغطية يوم التقديم
    1/2 كوب شيكولاتة مبشورة أو مقطعة
    1 معلقة كبيرة زبدة

    الطريقة
    بالخفاق اليدوى نخلط السكر والزبدة وروح الجوز
    و البيكنج بودر والملح واللبن


    بإستخدام معلقة نضيف الدقيق و جوز الهند
    ثم نعجنها باليد


    ونقسمها 3 أقسام ونعملها على شكل رول

    ونغلفها بالبلاستيك



    وتوضع بالفريزر لمدة ساعة

    ثم نخرجها ونقطعها دوائر بسمك 1 سم تقريبا
    ( إكتشفت إنها لو أقل من كده بتكون أحلى بتكون مقرمشة وطعمها ألذ)



    نغلف كل دائرة بالبلاستيك وتحفظ فى أكياس



    يوم التقديم:
    تخبز فى فرن 325 فهرنهايت بمدة تقريبا 30 دقيقة
    بتخلى ريحة المطبخ روووعة من جوز الهند

    تترك لتبرد ثم نحضر التغميس بإذابة الشيكولاتة
    مع الزبدة فى حمام مائى أو المايكروويف
    وتغطس فيها قطع البسكويت
    بس أنا ما إستنوش عندى
    من جمال ريحتها أكلوها بالهنا والشفا
    من غير تغطيس
    ده شكلها قبل الأكل هههه


    أنصحكم بها وبشدة
    وبالهنا والعافية

    *ام هند* و زهر الريحان و | N O N | أعجبهم هذا.

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  2. #2
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    بسكوت بالكاكاو والزبدة

    المقــــادير
    1/2 كوب سكر
    3/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة
    1 صفار بيضة
    1 معلقة صغيرة روح اللوز( إذا توفر)
    1 1/2 كوب دقيق
    1؟4 كوب كاكاو بودرة غير محلى

    الطريقة:

    نخلط السكر مع الزبدة وصفار البيضة وروح اللوز معا فى طبق غويط
    ثم نضيف عليهم الكاكاو والدقيق حتى تتكون العجينة



    شكليها كور أو ممكن تشكليها بأداة تشكيل البسكويت


    ثم تخبز بفرن 375 فهرنهايت حوالى 10 دقائق


    تحفظ مخبوزة فى علبة محكمة
    أو ممكن تحفظ بعد التشكيل

    وبالهنا والشفا



    ملحوظات هامة

    يمكنك حفظ مكونات البسبوسة الناشفة معا
    فى كيس لحين الإستخدام
    المنتدى ملئ بطرق البسبوسة المختلفة
    طريقتى تشبة طريقة نور الهدى

    من مطبخ نور الهدى (بسبوسه كنافه جلاش قطايف) بالمقادير المظبوطه وكل عام وأنتن بخير





    الكيـــكة الرخاميــــة

    أضمن لك نجاحها بإذن الله تعالى

    هذا المقدار يعمل 3 قوال كيك

    المقـــادير

    4 كوب دقيق
    3 كوب سكر
    2 كوب زبدة بحرارة الغرفة
    1 كوب لبن
    6 بيضات
    1 باكو بيكينج بودر أو معلقة كبيرة
    فانيليا

    اكيكة دى بنسميها 4 3 2 1
    علشان مكوناتها ماشية كده

    الطريقة

    نضرب الزبدة مع السكر حتى يتكون خليط كريمى


    ثم السكر والبيض


    ثم اللبن ثم الدقيق والبيكنج بودر

    حتى يتكون خليط الكيك

    يوضع نصفه فى القوالب


    ويضاف كاكاو للنصف الآخر


    حوالى كوب كاكاو غير محلى


    وتضاف على المقدار الأبيض فى القالب
    ونحركهم بسكينة قليلا



    ثم تخبز حوالى 45 دقيقة
    أول نصف ساعة لا نفتح الفرن عليها أبدا أبدا

    بعد الخبز نلفها بالبلاستيك مرتين
    ثم توضع فى الفريزر

    يوم التقديم نخرجها على ترابيزة المطبخ
    وتترك وتقطع ثم تقدم
    وبالهنا والشفا

    أنا متأكدة إنى كنت مصوراها لكن مش عارفة الصور بعد الخبز راحت فين
    بتكون شبيهة يكده





    إلى هنا وينتهى ملفى لحلويات التفريز
    لكن لم تنتهى الوصفات
    فهذا ما إستطعت أن أقدمه
    وإن شاء الله سأوافيكم
    بوصفات أخرى
    أتمنى أن ينال موضوعى القبول
    وأتمنى منكم الدعاء بظهر الغيب

    زهر الريحان أعجبه هذا.

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  3. #3
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    تسلم الأيادي يا قمر

    تم الحفظ للتطبيق طبعا يا غاليه





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  4. #4
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة بيبي مورو عرض الرد



    تسلم الأيادي يا قمر

    تم الحفظ للتطبيق طبعا يا غاليه


    تسلمى لى بيبى من بعد إبداعاتك يا عسولة

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  5. #5
    صاحبة البيت's صورة
    صاحبة البيت غير متواجد مُبدعة صيف 1429- 1430- 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    لملمي الجراح يا بلدي وتعالي نزرع الورد من جديد
    الردود
    7,711
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    22
    ماشاء الله
    أفكار تستحق التنفيذ
    تسلم الأيادي يا أحلى أم حسن
    بالهنا عليكم يا قمر













  6. #6
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ماشاء الله تبارك الرحمن موضوع غاية في الروعة

    معلومات مفيدة ووصفات روووعة

    بارك الله فيك








  7. #7
    !!hanen!!'s صورة
    !!hanen!! غير متواجد درة صيفنا إبداع 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الردود
    596
    الجنس
    أنثى
    رائع بارك الله فيكي

  8. #8
    Sécurité Hanov's صورة
    Sécurité Hanov غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    في موطن الحرف ..~
    الردود
    2,184
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • ضياء الفيض
      • متألقة صيف 1432هـ
    .جاري التطبيق ..

    ربي يسلمك ولا يحرمك الأجر ..

    طريقتكِ جنان .. تبارك الرحمن .

  9. #9
    سعوديه حيرانه's صورة
    سعوديه حيرانه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    مملكتي الحبيبه
    الردود
    912
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه

  10. #10
    المجدmb's صورة
    المجدmb غير متواجد متألقة صيف 1432هـ - زهرة الصحة - شعلة العلم لشهر رجب -نبض وعطاء الشتاء -مثقفة واعية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    سوريا بلد الكرام
    الردود
    6,389
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ربي يبارك فيك
    مميزة للغاية

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 38
    اخر موضوع: 02-07-2012, 03:48 PM
  2. صيفنا إبداع: ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 38
    اخر موضوع: 22-06-2012, 09:10 PM
  3. صيفنا إبداع: ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 37
    اخر موضوع: 22-06-2012, 08:09 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96