انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 39

♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥

(موسوعة مطبخ لكِ - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥


    والآن بإذن الله
    ملف لتفريز أطباق اللحوم
    تابعونــــــا



    لحم مقطع للساندوتشات

    المقـــادير

    قطعة لحم حوالى كيلو أعتقد إسمها موزة
    الإسم بالإنجليزى ( Round roast or Chuck roast)
    أنا إستخدمت النوع التانى
    بصلة مفرومة
    معلقتين زيت
    1/2 كوب فلفل رومى أخضر مقطع
    معلقتين صلصة
    1 معلقة صويا صوص
    1 فص ثوم مفروم
    ملح وفلفل ورشة قرفة ونقطتين خل
    حوالى 2 كوب ماء أو ما يكفى لتغطية اللحمة

    الطريـــــــــــــــقة
    فى حلة نضع الزيت ونقوم بتشويح اللحمة على الجانبين


    حتى يكون لونها بنى


    نضيف ليها البصل وباقى المكونات


    ونتركها تستوى على نار متوسطة وع مراعاة مستوى الماء
    تقريبا تترك 3 ساعات



    نطلعها من الصوص وتقطع بإستخدام شوكتين معا



    الصوص بتكون ريحته روووعة
    إوعى ترميه ده مع الرز بيكون طعمه يم يم يم

    تحفظ فى أكياس وتفرز


    الصراحة إستخداماتها متعدد
    يعنى ممكن للساندوتشات ممكن مع أرز أو مكرونة
    وهكذا وبتكون طرية وطعمها رااائع فعلا



    كفتـــة الرز

    طبعا كلنا عارفينها
    طريقتى زى طريقة أم نور وأم شادى

    ₪موضوع متميز₪كفته الارز... وكمان صنية بطاطس... على كيف كيفكوم وبالصور...

    ₪طبق متميز₪ كفته الارز بالصلصه عالطريقه المصريه بالخطوات المصوره

    طبق سهل والكل يحبه كبار وصغار





    يوم التقديم تقلى وتوضع فى صلصة أو تؤكل بدون الصلصة



    يتـــــ.....................ـــبــــــــع
    زهر الريحان أعجبه هذا.

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  2. #2
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    لحم التاكو للساندوتشات

    1 كيلو لحم مفروم
    1 كوب صلصة
    1 كوب طماطم مقطعة مطبوخة

    الطريقة

    أولا الصلصة والطماطم إشتريتهم جاهزين
    لكن عرفت المكونات وبعد كده هأعملهم بنفسى

    الصلصة: بصل+ عصير طماطم + فلفل أخضر+ خل
    أبيض
    الطماطم المطبوخة هى فى الحقيقة طماطم مقطعة مطبوخة فى عصير طماطم يعنى ممكن بعد ما تعملى الصلصة ببساطة قطعى فيها طماطم شرائح أو مكعبات مش هتفرق

    بعد إعداد الصلصة
    ضعى اللحمة فى الطاسة حتى تصبح بنية اللون


    نضع عليها الصلصة والطماطم

    نتركها تتسبك

    وعندما تبرد نعبئها فى الأكياس


    يوم التقديم توضع فى الساندوتشات
    ممكن مع خس ومخللات أو كما تحبين

    أنا كمان غرفتها للأولاد مع مكرونة بالصلصة
    وبالهنا والشفا



    لحم التاكو بطريقة ثانية

    المقادير
    1 كيلو لحم مفروم
    بصلة مفرومة
    2 معلقة سكر بنى
    كوب من الصلصلة ( اللى عملناها قبل كده)
    2 فص ثوم مفرومين
    1 كوب فلفل أخضر مقطع ( ممكن تعملى جزء منه
    فلفل حامى)
    3 -4 معلقة كبيرة بهارات التاكو

    الطريقة
    أولا لو ما عندكيش بهارات التاكو بس عندك تشيلى باودر إليك طريقة عمل بهارات التاكو
    هتحتاجى دول


    1/4 كوب تشيلى باودر
    1 ونصف معلقة صغيرة من كل من الأوريجانو والكمون
    والبابريكا والملح والفلفل و
    بودرة الثوم و بودرة بصل


    نضع البصل واللحم فى طاسة على النار
    وعندما يكون اللحم بنى نضيف عليه الصلصة


    ونضيف عليه باقى المكونات
    أنا زودت علية شطة

    ونتركه يتسبك


    وبعد ما يبرد يعبأ فى أكياس


    وبالهنا والشفا



    كرات اللحم والميت لوف

    المقادير تقريبا واحدة

    1 كيلو لحم مفروم
    1/2 كوب بقسماط
    1 بيضة
    ملح وفلفل
    1/2 معلقة صغيرة زعتر ناشف
    1 معلقة كبيرة ورشسترشاير صوص
    بقدونس
    1/4 كوب لبن (حليب)
    بصلة مفرومة
    2 فص ثوم مفروم
    فى حالى الميت لوف بأحط 1/4 كوب كاتشاب

    الطريقة

    تخلط المقادير معا

    وتكور فى حالة كرات اللحم ثم توضع على صينية
    بالفريزر ساعة حتى تتماسك

    وتعبأ فى أكياس


    فى حالة الميت لوف نستخدم طريقة البلاستيك والفويل كما بالصور
    يغطى القالب من الداخل بالفويل



    ثم البلاستيك


    ويوضع الخليط


    ونقفل جيدا


    يوضع القالب فى الفريزر
    ثم يعبأ فى كيس للحفظ


    زهر الريحان أعجبه هذا.

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  3. #3
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    أتمنى أن يكون موضوعى نال الإستحسان
    منكن غالياتى وأن أكون قد وفقت فى تقديم
    شئ مفيد لكن عزيزاتى
    إنتظرونى فى ملف للحلويات

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  4. #4
    **ام ريان **'s صورة
    **ام ريان ** غير متواجد مشرفة ركن السياحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    تسلم ايدك




  5. #5
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    ما شاءلله ملف ولا اروع غاليتي تسلمي ولي مشاركه معاكي ان شاءلله عن تفريز الكبه والكفته ههههههههههههههههه

  6. #6
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ماشاء الله

    طبعا اعجبنا ونص

    كل شي من تحت دياتك بياخد العقل يا احلى بطوط انتي

    موووووووووووواه

  7. #7
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    أم ريان شرفتينى حبيبتى

    رنودة منتظرة مشاركتك حبيبتى

    قطورة تسلمى لى حبيبتى

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  8. #8
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    تسلم الأيادي يا قمر تم الحفظ في المفضله





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  9. #9
    ام عبودي وعزو's صورة
    ام عبودي وعزو غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    امريكا
    الردود
    2,397
    الجنس
    امرأة
    ما شا الله الأفكار حلوه وتوفر زمن بالذات للأمهات الشغالات زي حالاتي
    مشكوره اختي

  10. #10
    وقار امرأة's صورة
    وقار امرأة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الموقع
    في كنف الله أسمو
    الردود
    266
    الجنس
    أنثى
    أفكارك رهيبة بس عندي ملاحظة على كفتة الأرز

    من ناحية الشكل غير مقبولة الأفضل لو تكور على أشكال كور أو بيضاوية

    يعطيكي ألف عافية على الموضوع ومشكوووووورة كثير على الطرح.

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 27
    اخر موضوع: 07-09-2012, 03:31 PM
  2. صيفنا إبداع: ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 39
    اخر موضوع: 07-09-2012, 03:29 PM
  3. صيفنا إبداع: ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 37
    اخر موضوع: 22-06-2012, 08:09 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 1

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96