السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمان الرحيم

هذه مشاركتي الثانية في موضوع أكلات صحية للغالية وعود الخير

بصراحة في بلدي لا نستغنى عن الخبز في أغلب أكلاتنا و خبز الشعير يعتبر صحي جدا لإحتوائه على الحبوب الكاملة, فالشعير المستعمل في الوصفة غير مطحون بل مهروس قليلا فقط, مما يحافظ على قيمته الغذائية و يجعلنا نشعر بالشبع لمدة أطول من الخبز العادي
خبز الشعير سهل جدا و مكوناته بسيطة
المقادير:
كوب شعير مهروس
كوب طحين قمح
ماء دافى
القليل من الملح
3 ملاعق أكل زيت زيتون
2 ملاعق أكل خميرة خبز
الطريقة:
نخلط كل المقادير مع بعض و نتركها ترتاح ساعة أو اكثر
نحمي المقلاة (بدون زيت)و نحمر الخبز من الجهتين

تعليق