
(Cake aux légumes)
كيك بالخضار
من مطبخ امولهamal250







المقادير
فلفل احمر +اخضر +اصفر +1 كوسة
+كوب دقيق + ملعقة من الخميرة بيكنج بودر
+30 جرام من الطماطم الجافة والمقطعة ومنقوعة فى زيت الزيتون
+ملعقة من الزيت الزيتون او العادى +1فص ثوم كبير مهروس +3 بيضات

الطريقة
فى مقلاة ضعى ملعقة الزيت واضفى اليها الفلفل المقطع الى قطع صغيرة
واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق ثم اضيفى اليهم الكوسة المقطعة الى قطع صغيرة
واخلطيهم جيدا لمدة2 دقيقة ثم ارفعيهم من على النار واتركيهم لتبرد قليلا
ثم اخلطى الدقيق والخميرة والبيض وفص الثوم والطماطم الجافة بعد تصفيتها
من الزيت والزيتون الاسود واضيفى اليهم خليط الخضار




ثم ضعيها فى قالب الكيك وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة
وهذا هو الشكل النهائى وقد قدمتها مع اسكلوب بانية


الكيكة الثانية
كيكة بالكوسة والمرتديلا
واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق ثم اضيفى اليهم الكوسة المقطعة الى قطع صغيرة
واخلطيهم جيدا لمدة2 دقيقة ثم ارفعيهم من على النار واتركيهم لتبرد قليلا
ثم اخلطى الدقيق والخميرة والبيض وفص الثوم والطماطم الجافة بعد تصفيتها
من الزيت والزيتون الاسود واضيفى اليهم خليط الخضار




ثم ضعيها فى قالب الكيك وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة
وهذا هو الشكل النهائى وقد قدمتها مع اسكلوب بانية


الكيكة الثانية
كيكة بالكوسة والمرتديلا
Cakes aux courgette )
(et mortadelle
(et mortadelle

المقادير
320 جرام كوسا + كوب ونصف دقيق + كيس من خميرة البيكنج بودر
+ 3 بيضات + 150 جرام من الجبنة المبشورة + 20 جرام من الزبدة
+ ربع كوب من اللبن + 200 جرام من المرتديلا + ملعقة زيت
+ 3 بيضات + 150 جرام من الجبنة المبشورة + 20 جرام من الزبدة
+ ربع كوب من اللبن + 200 جرام من المرتديلا + ملعقة زيت

الطريقة
ابشرى الكوسة بشر خشن غليظ ضعى فى المقلاة مقدار الزبدة
واضيفى اليها الكوسا واتركيها الى ان يجف الماء تماما
وفى وعاء كبيرة ضعى الدقيق والخميرة واللبن الدافئ واخلطيهم جيدا
ثم اضيفى البيض والجبنة المبشورة والكوسا والمورتديلا واخلطيهم جيدا

واضيفى اليها الكوسا واتركيها الى ان يجف الماء تماما
وفى وعاء كبيرة ضعى الدقيق والخميرة واللبن الدافئ واخلطيهم جيدا
ثم اضيفى البيض والجبنة المبشورة والكوسا والمورتديلا واخلطيهم جيدا


ثم ضعيهم فى قالب الكيك وادخليه الفرن لمدة50 دقيقة وتقدم ساخنة
وهذا هو شكل القالب بعد خروجة من الفرن

وقد قدمتة مع مخ بانية واسكلوب بانية


اتمنى ان تنااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااافية
وهذا هو شكل القالب بعد خروجة من الفرن


وقد قدمتة مع مخ بانية واسكلوب بانية


اتمنى ان تنااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااافية
تعليق