تارت التفاح من مطبخي المصور خطوه خطوه ..بطريقة شيف اسامه السيد..اكثر من رااائع

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • الزينب
    صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    • Sep 2007
    • 2750

    تارت التفاح من مطبخي المصور خطوه خطوه ..بطريقة شيف اسامه السيد..اكثر من رااائع




    بسم الله الرحم الرحيم..

    (( تارت التفاح))






    مقادير التارت


    3 ك دقيق ابيض
    1 ك زبده سائحه..و على فكره انا اللي عامله الزبده في البيت
    م ك خل
    م ص ممسوحه ملح ناعم
    2 زلال بيض

    مقادير الحشوه




    3 ثمرة تفاح مقشر
    م ك قرفه ناعم
    صفار البيضتين و ملعقة صغيرة قرفه و نصف كوب سكرو 3 ملاعق لبن يخفقوا جيدا بالمضرب

    الخطوات مع بعض..


    يتم عجن مقادير التارت جميعا حتى تتكون لديك عجينه تتفتت قليلا


    تفرد ثلاث ارابع العجين في الصينيه و الباقي يقطع شرائط ليوضع على الوجه..

    و بعدين نرص التفاح و نضع عليه باقي كمية القرفه..


    و بعدين نصب عليه الخلطه اللي اعدناها هكذاااا


    و يوضع عليه الشرائط المقطه هكذاا


    و يدهن بصفار البيض و قرفه و لبن و يدخل فرن متوسط الحرارة..

    و عند خروجه يدهن مربى بفرشاه ناعمه..




    و يقدم بالهنا ..

    و الله النتيجه اكثر من رااائعه..

    اخطاء وقعت فيها يرجى الحذر..

    يفضل بعد ما تفردين عجينة التارت في الصينية تدخلينها الفرن تأخذ لون ذهبيا قبل ما تضعي التفاح لان النتيجه بالطريقة دي اطيب كتير..

    بس

    و سلامتكم..

    ارق التحية..

    و سلام الله عليكم و رحمة و بركاته..
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 10-05-2008, 09:41 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • RANDA 1959
    كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    • Jan 2007
    • 14077

    #2
    الله يا زينب يسلموااااااااااااااااااا بجد روعة والشيف اسامه بجد مميز وكتير وصفاته راقيه واشكرك علي التارت


    ]





    تعليق

    • تغريد2007
      ملكة الاناقة -وهج العطاء
      • Mar 2007
      • 25653

      #3
      يسلمووووووووووووووووووو دياتك ياااااااااااااااااااااااااا زوزو حبيبتى
      بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

      تعليق

      • تغريد2007
        ملكة الاناقة -وهج العطاء
        • Mar 2007
        • 25653

        #4
        يسلمووووووووووووووووووو دياتك ياااااااااااااااااااااااااا زوزو حبيبتى
        بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

        تعليق

        • noorelhoda
          "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
          • Nov 2007
          • 21464

          #5
          تسلمى حبيبتى
          وصفه رائعه وبصراحه الشيف اسامه اكثر من رائع
          ][

          تعليق

          • miss yemen
            عضو نشيط
            • Jun 2007
            • 331

            #6
            تسلمى حبيبتى

            تعليق

            • (( ام ماهر ))
              كبار الشخصيات
              • Jun 2006
              • 16989

              #7
              ما شاء الله روووووووووووووعه يا قمر

              دائما مبدعه وفنانه يا عسل

              جزاك الله كل خير

              تعليق

              • ريم أحمد
                النجم الفضي
                • Mar 2006
                • 1028

                #8
                واااااااااااااااااو

                شكلها رهييييييييييييييب

                بس شو المربى اللي حطيتيها ؟

                تعليق

                • 00شهد الملكة00
                  النجم الفضي
                  • Nov 2007
                  • 4380

                  #9
                  رررررررررررررررو عة يا ام زين
                  يسلم ايدك يا قمر

                  تعليق

                  • سندس سهيل
                    عضو
                    • Nov 2006
                    • 77

                    #10
                    يسلمو ايديكي شكلها يجنن

                    تعليق

                    • أم فئ
                      عضو نادر
                      • Jun 2004
                      • 23185

                      #11
                      واووووووووووووووووووو روعه

                      تعليق

                      • yehia2007
                        متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                        • May 2007
                        • 11299

                        #12
                        تسلم ايدك شكلا رائع

                        تعليق

                        • الزينب
                          صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                          • Sep 2007
                          • 2750

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة السوسنة_السوداء
                          الله يا زينب يسلموااااااااااااااااااا بجد روعة والشيف اسامه بجد مميز وكتير وصفاته راقيه واشكرك علي التارت
                          اشكرك يا اجمل سوسنه..تحيتي لك

                          المشاركة الأصلية بواسطة تغريد2007
                          يسلمووووووووووووووووووو دياتك ياااااااااااااااااااااااااا زوزو حبيبتى
                          بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
                          المشاركة الأصلية بواسطة تغريد2007
                          يسلمووووووووووووووووووو دياتك ياااااااااااااااااااااااااا زوزو حبيبتى
                          بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
                          شكرا لك اخيتي الفاضله..يا هلاا و مرحبتين..

                          منوراني

                          تعليق

                          • الزينب
                            صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                            • Sep 2007
                            • 2750

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                            تسلمى حبيبتى
                            وصفه رائعه وبصراحه الشيف اسامه اكثر من رائع
                            الله يسلمك يا نور..منوراني و سلمي على القطه اللي عندك

                            المشاركة الأصلية بواسطة miss yemen
                            تسلمى حبيبتى
                            شكرا لك اخيتي الكريمة..

                            تعليق

                            • الزينب
                              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                              • Sep 2007
                              • 2750

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة randd
                              ما شاء الله روووووووووووووعه يا قمر

                              دائما مبدعه وفنانه يا عسل

                              جزاك الله كل خير
                              انت الاحسن يا رند..و الله يكرمك و يبارك لك

                              المشاركة الأصلية بواسطة ريم أحمد
                              واااااااااااااااااو

                              شكلها رهييييييييييييييب

                              بس شو المربى اللي حطيتيها ؟
                              الله يبارك فيك يا ريم..شكرا لك..و نوع المربي مشمش فيتراك..و حطيت حوالي ملعقة نصف كبيره..

                              تعليق

                              يعمل...