تويت
شعار ♥وصفة متميزه♥ ¨'*·~-.¸¸,.-~* ][ دونات بالبرتقال ][ ¨'*·~-.¸¸,.-~*'
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حالك يابنات
اليوم حابه انزال طريقتي في الدونات لي تقريبا اكثر من اسبوعين مسويه الدونات ,لي انشغالي ما قدرت انزله وان شاء الله اليوم راح انزال الطريقه
بنات الي يميز طريقتي اني ما استعملت خميره بيره .وكمان استعملت عصير البرتقال والي خله الطعمه مميزه ورائحه رهيبه.
وان شاء الله ينال اعجابكم
واتركم مع المقادير والصور
المقادير
4\1 3 كوب دقيق
2\3 كوب سكر
4\1 كوب زبده
2\3 كوب عصير برتقال
(الافضل الطازجه لان الطعمه تكون اقوى)
2 ملعقهB.P
بيضتان مخفوقتان
ملعقه صغير فانيليا
ملعقه صغيره بشر برتقال
زيت للقلي
للتزين
بسكرالماء
كوب سكر ناعم يعحن بالعصير البرتقال الي ان يتكون سائل غليظ
شكولاتة نوتيلا لوز
سكر ناعم للرش
الطريقه
يخفق البيض والسكر وفانيليا حتى يصبح مثل الكريما ,ثم تضاف الزبده .
وبعدها يضاف 4\3 كوب من الدقيق وB.P بالتدريج مع العصير مع الاستمرار في الخفق في الخلاط الكهربائي
ثم يسكب باقي الدقيق ويعجن باليد تكون العجينه رطبه تلصق في اليد.
تترك العجينه في الثلاجه لمدة ساعتين قبل الاستعمال.
بعد اخراج العجينه من التلاجه ,ترق العجينه على طاوله مرشوشه بالدقيق تقريبا بسماكة سم واحد
تشكل مثل شكل الدونت ,ثم تقلى في الزيت تقلب على الجيهتين حتي تنتفخ.
وبعدها تاتي مرحلة التنزين ,هذي المرحله تكون على حسب الذوقك .
ولكم الاختيار استعمال عصير الليمون بدل البرتقال .
وان شاء الله ينال اعجبكم
ولا تنسوني من صالح دعائكم
.
تعليق