فطيره التفاح بشكل وطعم جديد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عضو جديد ارجو الترحيب
نبدا بمقاديرالعجينه
3 كاسات طحين
نصف باكيت زبده عريض ( الحجم الكبير ) سائح
نصف كاسة زيت مازولا
نصف كاسة لبن رايب ( عدم الاكثار منه)
ملعقه صغيره بكنج باودر
مقادير الحشوه
========
5 تفاحات الحجم السط
ملعقه قرفه كبيره
نصف كاسة سكر
نصف كاسة جوز مدقوق ( عين الجمل)
ملعقه كبيره عسل
3 ملاعق كبيره زبيب بدون بزر
الطريقه
=====
نقشر التفاحات ونقطعهم قطع صغيره ونضع عليهم نصف كاسة سكر ثم نضعهم على نار هادئه لمدة 10 دقائق ، بعد ذلك نرفعهم عن النار ونضع ملعقه القرفه ونصف كاسة الجوز وملعقه العسل والزبيب ونخلطهم جيدا ، ثم تضعهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى ونطفى النار
طريقة العجينه
========
نضع جميع المقادير معا ونعجنها جيدا حتى تصبح ملساء ثم نقطعها بحجم الطابة الصغيره وتفرد بشكل دائري وتحسى بقليل من الحشوه وتغلق مثل حبة القطايف وتوضع في الفرن على ناء هادئه حتى تحمر وعندما بخرج من الفرن يرش عليها السكر البودره
وصحتين على قلبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة