الكريب سوزيت

كيف كان تايه عنى الأخ ده وسط حديقة البرتقال اللى عايشين فيها

المهم عملنا ولله الحمد فى اليوم القبل الآخير لانتهاء المسابقة
<< بتلعب فى الوقت الضايع الاخت دى




الكريب




كوب لبن حليب
نصف كوب دقيق
بيضة
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
(انا اضفت فانيليا)




نضع كل المكونات على بعض فى طبق عميق
وبالمضرب السلك نخفقها



وبس ..
نخليها فى الثلاجة نصف ساعة او لغاية ما نعمل صوص السوزيت

مقادير صوص السوزيت



كوب عصير برتقال
برش برتقالة
برتقالة مقشرة ومفصصة ومزال منها الالياف
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة



نضع عصير البرتقال فى مقلاة
وعليها السكر




والزبدة



وبرش البرتقال



ونرفعهم على النار حتى يتكثف ويصبح نصف المقدار

وبكدة الصوص خلص



نرجع للكريب
طبعا كلنا عارفين طريقة عمله
فى مقلاة الكريب الخاصة نضع مقدار مغرفة صغيرة وندورها فى كل ارجاء المقلاة
وعلى نار متوسطة نسويها



شوفوا كيف رقيقة الأخت كريباية





وكل ما نعمل واحدة نحطها على صينية ونغطيها بفوطة نظيفة علشان مش تنشف

وبعدين نطبقها بالشكل ده



ونغطسها فى الصوص




ونقلبها الناحية التانية علشان تغرق فى الصوص




وبعد ما نخلص كل الكمية
نجيب فصوص البرتقال << فاكرينها



وننزلها فى الصوص ونقلبها كويس



ونزين بيها الكريب فى النهاية

يلا ننزل تحت نشوف شوية صور حلوين للشكل النوهائى
ويارب تعجبكم