رحلتي اليوم لبغداد الحبيبة
وبالتحديد لافران الصمون
لنتعرف على احلى فطائر
فطائر الجبن بالكرفس
اممممممممم
شو طيبة
العجينة تقدري تستخدمي اللي تحبيها
انا استخدم
3 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة متوسطة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب باودر
كوب ماء دافي
نضيف المواد الجافة
ثم السائلة ونعجن
ونتركها تخمر
ثم نقطعها الى كور صغيرة
ونقوم بمدها الى اقراص بيضوية صغيرة
الحشوة هي الكرفس او بقدونس
وجبنة انا استخدمت موتزريلا
نضيفها على العجينة
نشويها بالفرن على حرارة 200 مئوية
لحتى تحمر وتذوب الجبنة
يالله على الفطور شو طيبة
في امان الله تعالى وحفظه
الروابط المفضلة