انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 52

الموضوع: *وصفه متميزه*افخاذ دجاج محمرة من مطبخي رائعة ...جربيها لن تندمي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في رحمة ربي
    الردود
    344
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *وصفه متميزه*افخاذ دجاج محمرة من مطبخي رائعة ...جربيها لن تندمي




    السلام عليكم لااريد ان اطيل عليكم ولكنها وصفة كل من ذاقهاطلبها مرة اخرى
    فهي رائعة بدون مبالغة

    اليكن الطريقة:
    تاخذي افخاذالدجاج بعد تنظيفها طبعااقسمي كل فخذ الى قسمين (العلوي والسفلي),ثم اعملي فيها شقوق بالسكين واغرزي انصاف
    فصوص الثوم مكان الشقوق(في كل شق ضعي ربع فص ثوم)
    ثم اغرزي في كل قطعة من افخاذ الدجاج قطعة من نبات اكليل الجبل
    (وهو ذو نكهةرائعة)
    ومن بعد ذلك انقعي الافخاذ في خليط يتكون من:كاسان من حليب+عصير ليمونة (حسب الرغبة)+بهارات+ملح وان كنت من محبي نكهة الثوم يمكنك
    اضافةالقليل منه الى الخليط
    واتركي الافخاذتنقع في الخليط لمدة نصف يوم او ليلة كاملة (فكلما طالت مدة نقعه في الحليب كان ذوقه الذ...
    بعد ذلك انزعيه من الحليب وصفيه ثم مرريه في الطحين, رمديه في النشاء(دقيق الذرى)وضعيه جانبا.

    ثم حضري بيض مخفوق باليدقليلا +خبز يابس مطحونla chaplure
    +مقلاة بها زيت ساخن (الكمية تكون تغمر الافخاد ليكون طعمها مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل)
    ثم اغمسي الافخاذ في البيض ثم مرريها بالخبز اليابس(حتى تكون طبقةخارجية منه)
    وبعدها ضعي الافخاذفي الزيت وهي ساخنة لكي لاتفقدالافخاذ قشرتها الخارجيةوقلبيها
    وهي ساخنة ثم هدئي النار لكي تستوي من الداخل على مهلها...
    وبالهناء والعافية
    والله يا بنات لقد احسست بالجوع فقط من خلال كتابة وصفتهافهي الذ من لذيذ





    وهاتان صورتان لاطراف اخرى من الدجاج استعملتها بنفس الطريقة



    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 17-05-2009 في 11:26 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    جده بلدالرخاء والشده
    الردود
    4,468
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله لاقوة الابالله
    شكلها يشهي وبمااني اول رد وحان وقت العشاء
    اسمحيلي الطبق كله لي ههههههههه
    الله يعطيكي الف عافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في رحمة ربي
    الردود
    344
    الجنس
    امرأة
    لك ما اردت اخيتي وبالف صحة وعافية على قلبك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ








  5. #5
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلمى على الوصفة الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    381
    الجنس
    امرأة
    يمممممممممممم ..بيشهي

    صراحة شئ بيجوع..تسلم أيدك

    وبالعافية عليكم..

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في رحمة ربي
    الردود
    344
    الجنس
    امرأة
    شكرا على مروركن الغالي وصدقوني لو تجربوها رايحين تدعولي,,,

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    مصريه اعيش فى الدمام
    الردود
    705
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادى حبيبتى انا تقريبا بعملها بنفس الطريقه بس بسلق الدجاج نصف سلقه الاول بخاف لما اقليها علطول تكون مش مستويه من الداخل لكن هجربها بطريقتك ان شاء الله

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في رحمة ربي
    الردود
    344
    الجنس
    امرأة
    جزيت خيرا اخيتي على المرور,,,وجربيها بطريقتي ولا تخافي
    فالمهم هو ان تكون الزيت ساخنة في البداية لكي تاخذ اللون الاصفر وتحافظ على قشرتها وبعدما تقلبيه فيهاواخفظي النار,,,

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في رحمة ربي
    الردود
    344
    الجنس
    امرأة
    جربوها يا بنات لن تندمو


مواضيع مشابهه

  1. افخاذ دجاج بالعجينه جناااااااااااااان جربيها وما بتندمي!!!!!!!!!!!!!
    بواسطة الورد الاحمر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 02-04-2010, 03:28 PM
  2. الردود: 60
    اخر موضوع: 12-06-2008, 03:50 PM
  3. شعار₪وصفه متميزه₪ دجاج ستروغنوف من مطبخي بالصور اهلا و سهلا
    بواسطة الحياة كلمات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 04-02-2008, 08:21 PM
  4. الردود: 13
    اخر موضوع: 10-01-2007, 02:35 AM
  5. نصيحة رائعة جربيها ولن تندمى.............
    بواسطة لولو الهادية في نافذة إجتماعية
    الردود: 18
    اخر موضوع: 07-10-2006, 01:36 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ