●•°حلى متميز°•● سَد الحَنَك

[roza1]

بسم الله الرحمن الرحيم

_______________

سد الحنك من الأكلات المصرية الشعبية

المقادير
_____
2ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي
2 ملعقة كبيرة سمسم
4\3 كوب دقيق
4\3 كوب سكر
1كوب ماء

*********************************
الطريقة
_____

يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء

يسخن السمن ويحمر السمسم

ثم يوضع الدقيق ويقلب ونستمر في التقليب ويفضل استخدام ملعقة ذات يد طويلة , حتى لا تصل الحرارة لأيدينا

بمجرد أن يتلون الدقيق ويصبح لونه بني فاتح نطفي النار ونضع خليط السكر بالماء
ونقلب حتى يتماسك الخليط

نشكله وهو ساخن بالملعقة كالتالي :
نملأ الملعقة بجزء منه ونساوي بملعقة أخرى نفس الحجم , حتى يأخذ شكل الملعقة
اذا صعبت علينا هذه الخطوة ممكن استعمال ملعقة واحدة وتسوية الخليط باليد

[تفاح أخضر]

شكراااااااااا

[(( ام ماهر ))]

روووووعه ما شاء الله طبق شهى جدا يا احلى واغلى روز

انا ما كنت على الياهو لما بعثتى يا قلبى سامحينى

كل عام وانت بخير يا غاليه

[ymk200380]

من زمان وأنا نفسى اعرف هو ايه

جزاك الله خيرا فقد أضفتى إلى معرفتى
تسلم ايدك

[أم نورBH]

تسلم الاياديـ
ع الطبق انه أول مره أسمع فيهـ
وأول مره أشوفهـ
يعطيج العافيهـ

[bondoka84]

تسلم ايدك

[ghada_osama]

بجد يا روزا انا بسمع عنه بس لما بيحصل موقف انه بتكلمى حد وما يردش عليكى فالتانى يقوله ايه انت ما بتردش ليه انت واكل سد الحنك هههههههههههههههههههههه
بس ما تخيلتش انه جميل ومرتب زى ما انت عملتيه كده
انت من فين فى مصر يا قمر
تسلم ايدك

[محبوبة لجين]

تسلم يدينك على الصحن المرتب ..
وأضفتيلنا معلومة جديدة عن سد الحنك ..

[رهام الغلا]

سلمت يمينك على الطبق الحلو بالهنا عليك

[omroro-4]

رااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

[أم فئ]

ماشاءالله عليك تسلم ايديك

[الباجوري]

ما شاء الله شكلها شهي ولذيذ جداااا
انا بحبها جدااا
تسلم ايديكِ
تستهالي التميز

[roza1]

شكراااااااااا

العفو نورتي الوصفة تفاح

روووووعه ما شاء الله طبق شهى جدا يا احلى واغلى روز

انا ما كنت على الياهو لما بعثتى يا قلبى سامحينى

كل عام وانت بخير يا غاليه

اهلا ام ماهر , كل عام وانت بخير
بالنسبة للياهو ولا يهمك أنا فهمت طبعا انك غير متواجدة

من زمان وأنا نفسى اعرف هو ايه

جزاك الله خيرا فقد أضفتى إلى معرفتى
تسلم ايدك

هذا هو المطلوب , تبادل المعلومات والخبرات
وشكرا لك

تسلم الاياديـ
ع الطبق انه أول مره أسمع فيهـ
وأول مره أشوفهـ
يعطيج العافيهـ

شكرا لك
أسعدني مرورك

تسلم ايدك

شكرا

بجد يا روزا انا بسمع عنه بس لما بيحصل موقف انه بتكلمى حد وما يردش عليكى فالتانى يقوله ايه انت ما بتردش ليه انت واكل سد الحنك هههههههههههههههههههههه
بس ما تخيلتش انه جميل ومرتب زى ما انت عملتيه كده
انت من فين فى مصر يا قمر
تسلم ايدك

أهلا غادة
ازاى تكوني من مصر وما اتعرفتيش على سد الحنك
على كل حال أديكي عرفتيه
أنا اسكندرانية

تسلم يدينك على الصحن المرتب ..
وأضفتيلنا معلومة جديدة عن سد الحنك ..

تسلمي وشكرا لك

سلمت يمينك على الطبق الحلو بالهنا عليك

الله يسلمك وشكرا

رااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

شكرا أم رورو , أسعدني تواجدك

[roza1]

ماشاءالله عليك تسلم ايديك

شكرا ام فتون وفئ

ما شاء الله شكلها شهي ولذيذ جداااا
انا بحبها جدااا
تسلم ايديكِ
تستهالي التميز

شكرا الباجوري على مرورك وشكرا على شعار التميز

[soso22]

اشتقتلك كثيررررررررررررر
تسلم ايدك على الوصفه
فين هاي الغيبه ياقمر