●•°حلى متميز°•● وردات البغاشة (بالصور خطوة بخطوة )

[roza1]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
----------
2بيضة+ رشه صغيرة جدا من الفانيليا
ملعقة صغيرة سمن(ملعقة شاى)
2\1-1 كوب دقيق تقريبا ( قد نحتاج الى اكثر أو اقل قليلا )
زيت للتحمير
-------
الشربات:
---------
4 كوب سكر - 2كوب ماء - عصير ليمونه - فانيليا
*****************

الطريقة :
---------
نضع البيض في وعاء وعليه الفانيليا والدقيق ونقلب أولا بالملعقة ثم نضع السمن ثم نعجن باليد

هذه العجينه لا تحتاج الى عجن كثير
نضع العجينه في الثلاجة لمدة ربع ساعة

تفرد العجين على سطح مرشوش خفيف بالدقيق
بحيث يكون سمكها رفيع جدا كما في الصورة

تقطع الى شرائط بالطول إذا كانت الشرائط طويلة نقسمها الى نصفين

نضع شوكه بطرف الشريط ونمسك الطرف الأخر باليد

ونلفها داخل الزيت بحيث تأخذ شكل الوردة ولا نخرج الشوكة منها الا بعد أن نشعر انها تماسكت

نسند الشوكة بطرف المقلاة حتى تتماسك الوردة , والا انفرطت

وهكذا واحدة تلو الأخرى , مع التقليب حت تتحمر من كل الجهات

بعد خروجها من الزيت نضعها في الشربات ثم تصفى

ثم تقدم بالهنا والشفا

[كيندة]

ما شاء الله
وردات مبغششة عالآخر هههههههههههههههههه
طبعا أنا ما بعرف شو يعني بغاشة
بس بمزح معك
فكرة حلوة كتير ان شاء الله بدي أعملها
بس أجيب متل هاي القطاعة الحلوة
و بما اني أول واحدة أرد يبقى لازم أمد ايدي و أتذوق وردة
يسلموا كتير حبيبتي

[(( ام ماهر ))]

يعنى حتى الحلو زى اسمك يا حلو ورود يا احلى وردة

وين هالغيبة ؟؟

[omroro-4]

تسلم ايديك راااااااااااااااااااااااااائعه

[roza1]

كيندة
منورة الوصفة

بصراحة هذا الصنف نسميه اسم تاني في بيتنا ولكني كنت وضعته من قبل في أحد المنتديات ولكن حسيت ان اسمه غريب بالنسبة للعضوات فلذلك اخترعت له هذا الإسم المناسب لشكله وعجينته
وهو ممكن يقطع بالسكين العادي وليس بالضرورة هذه القطاعة , وعلى كل حال ممكن أرسل لك واحدة بس هاتي العنوان

واتفضلي طبق كله لك وليس وردة واحدة

[roza1]

randd

أنا أحب الورد لأني أعتبر ان الورد عايش في حاله وليس له دخل بمشكلات الحياة ويحب الحياة في هدوء (مثلي )

-----------

omroro

شكرا لمرورك

[كيندة]

حبيبة قلبي
شكرا كتير يا غالية
الطبق كله
تسلمي كلك ذوق والله
ان شاء الله 100 صحة و هنا يا رب

[الورده الدهبيه]

مشكوره علي الوصفه
احنا في ليبيا تسمي الدبله

[قلب الامارات1]

["أم معاذ"]

ما شاء الله عليك يا أختي روزا, هاته الحلوى تشبه تماما حلي عندنا في الجزائر إسمه "المقرقشات" بإضافة نقطة ثالثة على حرفي القاف عند النطق.
سبحان الله, كم تتشابه الكثير من الوصفات في الوطن العربي.

[nomidia]

تسلم الأيادي أختي روزا

وصفة لذيذة وسريعة والله يعطيك ألف عافية

[وعدالحياة&بيبي]

تسلم ايدك بس نحنا في ليلبا انسميها الدبلة وهي بنفس الطريقة.

[oum rim]

[

s
مشكورة حبيبتي احنا عدنا بالمغرب
ونستعملها اكثر بمناسبة سهر رمضان المبارك
تسلمي]

[أم احمد4]

شكرااااااا جزيلااا اختي

لكن العجينة في شنو نعجنها ؟؟؟بالماء ........والا فقط بالبيض والسمنة

واعتقد البيض والسمنة لاتكفي للعجن

ويسلمووووووووو

[زوجة بن بطوطه]

تسلم يدك على الحلى00وشهيتينا00كل عام وانت طيبه