كعكة اسفنجية مع الكريمة والفراولة ..مع الصور ....بزعل اذا ما دخلتو.
السلام عليكم هلا اخواتي ...كيفكم .... هذه الكعكة من مجلتي المفضلة (زهرة الخليج) عجبتني الوصفة وحبيت انقلها لكم طبعا مع بعض التعديل المقادير:كوب دقيق , نصف ملعقة بيكينج بودر,كوب سكر بودرة, ملعقة صغيرة فنيليا, 5او6 بيضات (حسب الحجم) .*لدهن القالب :ملعقة سمن ,ملعقتا دقيق.*للحشو: كوب من الكريمة ،ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.*للوجه: حبات الفراولة ونصف كوب كريمة للتزيين وللجوانب مكسرات مفرومة ومحمصة قليلا.*للتلميع: ملعقة كبيرة عصير ليمون .الطريقة : يجهز القالب ثم يخفق البيض أولا بعدها يضاف السكر ويخفق حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر بالتدريج مع التحريك يسكب المزيج في القالب ويخبز في فرن متوسط الحرارة ثم تقلب على رف وتترك لتبرديشق القالب بالعرض ويسقى بعصير البرتقال ثم ضعي الكريمة بين القسمين ثم غطي الجوانب بالكريمة ايضا ثم دحرجيها فوق المكسرات انقلي الكعكة إلى طبق التقديم وتابعي التزيين كما في الصورملاحظة : سخني المربى مع عصير الليمون ثم بردي المزيج واستخدميه لتلميع الفواكه.الصورة :
اخيرا اتمنى ان تعجبكم الوصفة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة