معجناتنا بسيطه جدا لكن طيبه كتير
مقادير العجينه
ممكن تستخدمي العجينه الي انتي معتمداهااكيد
انا شخصيا أعملتها متل عجينة الوالده ماء وطحين وملح والخميره وسكر فقط
من غير اي زيوت وخلافه عجنتها كويس كويس وكانت ناعمه وبيضاء وبتلصق شويه باليد
تركتها تتخمر وشكلتها
الحشوة عباره عن لبنه تدهن لقطع العجين وترش بالزعتر "الدقه"
وجزء أخر توضع قطع من الزيتون الاسود عليها
تخبز في فرن وتقدم مع كاسة شاي بالف هنا وعافيه
الروابط المفضلة