السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المطبخ في رمضان نكهة خاصة ولذلك نقضي وقت طويل بالمطبخ لإعداد الطعام مما يجعل الكثيرات منا للأسف لا تتلذذ بالعبادة بهذا الشهر الكريم .
فاختصارا للوقت قومي بتحضير الأساسيات وتركها بالفريزر للاستعمال واختصار وقت تحضيرها
الشوربة:
أولا : العدس قومي بوضع مقدار كيلوعدس بقدر به ماء واتركيه يطبخ وأضيفي عليه 3بصلات مقطعة +2طماطم مقطعة+ 2فص ثوم + 1ملعقة كبيرة كمون .
وعندما ينضج العدس نطفئ النار ونتركه يبرد ثم نضعه بالخلاط حتى ينتهي المقدار كله ونقسمه وجبات بأكياس ونفرزنه وكل يوم نستخدم وجبه ونضيف الملح والماجي( حسب الطلب ).
الدقوس:
ثانيا : دقوس الطماط ، نطحن الطماط مع كم فص من الثوم ونكيسه حسب الحاجة ونضعه بالفريزر .
وكل وحدة وشطارتها بالتحضير المسبق قبل شهر الخير
الروابط المفضلة