شكشوكة ليبية بالقديد
مرحبا بالحلوات من الاكلات التى نقتحم من اجلها المطبخ وقت الزنقات خخخخخخخ
الشكشوكة تعتبر اكلة سريعة وخفيفة لوجبة الفطور او عشاء
وممكن احيانا فى وقت الكسل تكون غذا هههههه
احنا فى ليبيا نحب عملها باللحم المقدد ممممممممم روووعة وفى حالة عدم وجوده
عادى تنعمل بالزيت وبس
مكوناتنا بسيطة
طماطم اخضر مبشور وفلفل اخضر فص او 2 ثوم وطبعا بيض على حسب افراد الاسرة
ملح فلفل اسود وفلفل احمر بودرة ملعقة طماطم معجون
هذا شكل اللحم المقدد وقت الاستعمال
فى مقلاة نضع قليل من الذهن وقطع من اللحم المقدد
ونضع الفلفل والطماطم والثوم
نضيف لهم الملح والفلفل والطماطم وحوالى نص كوب ماء اول مايغلى نفقس البيض ونضيفه
فى اللى يحب يحرك البيض وفى اللى يحب يتركه على شكل عيون كل حسب رغبته
المهم نتركه على نار هادية لنضج البيض وتقدم الوجبة سخنة مع الخبز وسلطة وهريسة
الروابط المفضلة