المقادير
2كاس دقيق
2م سكر+ تمرعبيط اي بدون نوا
2م بودره
2فنجال شاهي زيت
كاس ماء+ذرة ملح
الطريقه
توضع جميع المقادير ماعد الماء
ثم تفرك باليد جيدا ثم يسكب الماءوتعجن
ثم تفرد العجينه مستطيله وعرضه
3 سم تقريبا ثم التمريبرم مثل القلم
وتطوى عليه العجينه ثم يقطع طول الاصبع
ثم تطوين عليه خيط بحيث يكون شكله لولبي . ثم يقلى بازيت
بعد القلي ينزع الخيط
الروابط المفضلة