سلطــة الببــايا
ببايا غير مستوية مبشورة - جزر مبشور – عصير ليمون – رشة فلفل اسود – ملح – زيت.
هذه هي ثمرة الببايا و هي هنا ثمرة غير ناضجة
تزال البذور من ثمرة الببايا و تقطع و تقشر و يقشر الجزر ايضاً و يغسل
تبشر الببايا خشنة بواسطة المبشرة و تبشر كمية مساوية لها من الجزر كذلك
يضاف لهم عصير الليمون و الملح و الزيت و الفلفل الأسود و يخلطوا
ثم يتركوا فترة في الثلاجة لكي يتشبعوا بالتتبيلة
بعدها توضع السلطة في صحن التقديم و تزين و تقدم.
الروابط المفضلة