كل عام وانتم بخير
ادري, ادري ما ودكم تسمعون طاري اللحمة الآن من كثر ما شفتوها اليوم
ولكن معليش نستحمل بعض 0000
اجل احنا صديقات ليه
الوقت الآن حلو للشوي وعشان كدة ودي كل وحدة نحط الخلطة والتتبيلة التي تفضلها
كمان لو في احد يقول لي أحسن طريقة ليكون اللحم طري ومستوي
وكيف نعمل الكباب بالأسياخ (( المفروم لأنه بالطرق العادية على الفحم يسقط اللحم من السيخ )) أنا أضع كمون فلفل ثوم كزبرة مفرومة ناعم وملح وبس
طريقتي :
تتبل اللحمة بعد تقطيعها بــ خل ثوم فلفل أسود وكمون وشوية ملح وتترك لعدة ساعات
يالله عاد ودي اشوف طرقكم
الروابط المفضلة