هنا سوف تجدو رابط الغالية ام البناتهنا
وهنا رابط وصفتى التى نزلتها
و(pain en forme de flure fraci au courgette)خبزعلى شكل وردةمحشى كوسةمن مطبخamal250
ولم اكن اعرف
ان الغالية ام البنات لها نفس الوصفة
وعندما رأيت وصفتها قررت ان اطبقها
اتمنى ان تنال اعجاب غاليتنا الحبيبة
ام البنات
فقط الشئ الذى غيرتة اننى قد دهنت وجة المعجنات
3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
**انا بعجن كل معجناتي بايدي**و تترك تختمرلساعة
6-تبسط مستطيل و تقطع لشرائط طويلة
7-نضع انصاف المرتدلا على الشريط بحيث يكون جزء منها ظاهر
8-نلفها لنحصل على وردة نتركها تختمر10د
و نرسلها للفرن بعد ان ندهنها بحليب سائل فقط
انا ما دهنتها بيض حتى ما يتغير لونها كثيير
هذا هو الشئ الذى غيرتة ياغاليتنا الحبيبة
قد دهنت الوجة بالبيض المضاف الية اللبن
لان الاولادى يحب المعجنات بهذا اللون
اتفضلوا النتيجة
ما شاء الله
اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية
الروابط المفضلة