السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صلى الله عليه وسلم و لا حول ولا قوة الا بالله
العدس الأسود مفيد فبه حديد (((((( ياعيني على المقدمة ))))))))
الطريقة سهلة جدا
المقادير :
كوب عدس اسود
كوبين ماء للسلق
زيت زيتون او سمنة بلدي
ملح وكمون
الطريقة :
نسلق العدس الأسود لمدة ساعة تقريبا
وهذا شكله بعد مرور ساعة
ثم نضعه بمائه في الخلاط مع شوية ملح
ونسكبه في الصحن ونصب عليه الزيت والكمون كليه بالتميس .......واذا احببت ضعي عليه خلطة طماطم او طحينة ثم الزيت
والله يطيب ايامكن بافطار شهي وياعيني على البساطة
على فكرة الكمية تكفي صحنين كبار وممكن تخففيه بماء اذا كان تخين .
الروابط المفضلة