يسعدني اقدم مجموعة من تطبيقاتي للاسبوع الاول من معجنات ومكسرات
اولا ... سينابون العشر دقائق للغالية موني
هنا قبل الخبز
وعندما نضج رشيته بالتوفي والقليل من صوص الشوكلاتة والجوز المبشور
الطعم رائع جدا
ما شاء الله لا قوة الا بالله
وهنا بعد التقطيع اولادي ما صبروا قطعته وهو ساخن
وهنا في طبق التقديم
والطبق التاني المعروك للغالية shahed60
العجينة هشة ولذيذة جدا والمرة القادمة حاحشيها بالتمر اكيد حتكون تحفة
ما شاء الله لا قوة الا بالله
وهنا عملته بهذا الشكل بدل القرص
اصابع الينسون احنا بنسميه الكعك او القرشلة
تطبيق لتطبيق الغالية ديدي الكن
تجدوه على هذا الرابط
بصراحة عجبني جدا بس انا قللت من البيكنج باودر قليلا حوالي ملعقة كبيرة ونصف فقط على المقدار الواحد وبيضة واحدة كبيرة على ضعف المقادير
واضفت الحليب الدافئ بالتدريج الى ان تكونت عجينة مرنة نوعا ما تركتها ترتاح قليلا ثم بدات العمل بها وقمت بتشكيلها فوق حبات السمسم فالتصقت بها بسهولة وخبزتها في فرن حار على درجة 180 الى ان تحمرت من الاسفل ثم من فوق وتركتها في الصواني الى ان بردت واصبحت جافة
تقدم مع الشاي و الطعم رائع جدا ولا يقاوم
شو رايكم ؟؟؟؟؟
ما شاء الله لا قوة الا بالله
بصراحة انا باحبها مقرمشة وهشة وضعتها كلها في صينية واحدة وادخلتها الفرن الساخن ولكنه مطفأ و تركتها الى ان بردت تماما فكانت مثل اصابع المخابز الجاهزة والذ مقرمشة وكانوا اولاد يغمسوها بالشاي والطعم ولا الذ
وهنا ايضا
تقبلوا تطبيقاتي ومشاركتي في معجنات ومكسرات
ولكم مني خالص التحية
الروابط المفضلة