بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات واشحوالكم ؟؟؟
استحيت على عيني من سيسو لاني عارفة اني مقصرة وخصوصاً فى هاذا الركن .. بس امس ما صدقت اني سويت اخيراً اكلتي المحبوبة وطرت على الكاميرا ونازلة تصوير كأني ذابحة خروف
حتى ابو السباع جلس يطالعني وانا اصوّر
وماادري يقول هذي يا عمرها ما شافت خير يا مو مصدقة انه في شي ظبط معاها فى المطبخ
المهم عشان ما اطول عليكم اترككم مع
التجربة الفذة الفريدة الجديدة العالمية التقليدية فى عالم الطبخ القنبلة التى سيظل صداها مدوياً فى اركان العالم <<<<< هيييييه هذي لو طابخة وجبة رئيسية اش كانت قالت بعد
المقادير :
4 حبات بطاطس
2 بصل متوسط
2 معلقة كبيرة بقدونس
4 بيضات او خمسة لو صغير
ملح ، فلفل اسود
الطريقة :
تيجيبي الله يسلمك البطاطس و تقطعيها دوائر مش غليظة وكمان مش مرة رهيفة << قولي متوسطة وخلصينا
ثم البصل وتقطعيه كمان دوائر
ثم جيبي التيفال وضعي بها شوووية زيت على نار هادئة جداً وارمي فيها البطاطس والبصل و
غطيهم وخليهم يتعرقوا الى ان تنضج البطاطس
ثم جيبي حلة اخرى وكسري فيها البيض واضربيه يدويا مع البقدونس والبهارات ،، واضيفي اليه البطاطس المستوية اللي مع البصل
قلبيه بحذر كي لا تتكسر البظاطس
ثم ارجعيه الى التيفال وخليه على نار هادئة جداً الى ان يستوي الاسفل
لا تنسي تغطيه
لما يتحمر الوجه اللى فى الاسفل اقليبها بواسطة غطا التيفال على الوجه التاني ،، ونفس الشي لين يتحمر وينضج البيص
وفى النهاية تحصلين على هذه التورتة الجميلة
وكمان صورة .. تعويضاً على الخطوتين الاولانيين اللى ما صورتهم <<< ما تذكرت اصور الوصفة الا فى نصها
وهذا شكلها لما تتقطع ومن الجانب
ان شاء الله تعجبكم واولادك سيحبونها حتماً <<<< من صغري آكل فيها لين صرت سمباتيك ( ايه تراها تنحّف)
بالهنا والشفا حبيباتي
الروابط المفضلة