هذا موضوع قهوة الشعير السابق والسوبيا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=209954
وهنا الخطوات والتفاصيل تابعوني تجدوا ما يسركم
اولا هذه صورة الشعير وافضل نوع البلدي
حطي الشعير في الطاوه
وبعدين حمصيه وقلبي حتى يغمق لونه شوي مو كثير لا تحرقيه انتبهي
خليه يبرد شوي علشان لا تنحرق المطحنه وبعدين حطيه في المطحنه واطحنيه
وكدا انطحن
جيبي الوعاء اللي حتسوي فيه القهوه وحطي فيه ملعقتين شعير مطحون كبيره وحطي عليه ماء ساخن من الغلايه
وخليها تغلي
حطي ملعقة هيل مطحون صغيره
وخليها تغلي تاني
حطي ملعقتين هيل مطحون في الدله
لما تغلي شوي القهوه 10 دقائق او ربع ساعه كدا صفيها في الدله
وممكن تضيفي نصف ملعقه صغيره حليب نيدو معاها يتقلها حسب الرغبه
وصبيها في الفناجين واشربي احلى قهوه واصح من البن وقدميها مع الرطب والتمر اومع الحلاوه
اتفضلوا اشربوها عندي
وابغى اشوف دعاءكم لي بالولد الصالح السليم يارب
ونروح الان للسوبيا
الروابط المفضلة