:
الفتوش أو فيه ناس تسمية فتة الباذنجان كلها نفس الطعم اللذيذ :
المقادير.
-
باذنجان مقشر مقلم ومقطع مكعبات
-
حبة زبادي
-
واحد فص ثوم مهروس
-
خيار مقطع مكعبات
-
خس مقطع صغير
-
يمكنك اضافة نعناع مفروم
-
قطعتين خبز توست مقلية أو محمرة بالفرن
-
ملح
:
الطريقة سهلة كثير
-
يرش الباذنجان ملح ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يتخلص من الماء
ثم نقليه ونصفيه على ورق المطبخ
-
نرتب الخيار والخس بالطبق ثم نضيف البلذنجان
-
نضيف الملح والليمون و الثوم للزبادى ونوزعهم على الخضار
ونضيف قطه التوست المحمرة
وبالعافيه عليكم
:
في أمان الله
الروابط المفضلة