بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقماع المكسرات
(مقادير العجينه)ملعقتين حليب بودرهنصف ملعقه خميره فوريهنصف فنجان زيتكوب ونصف دقيق أبيضثلاث أرباع كوب ماءنصف فنجان سكر
(الحشوه)تمر معجونملعقه صغيره زبيبملعقه صغيره لوز مكسرملعقه صغيره كاجو مكسرملعقه صغيره كشمش مكسرملعقه صغيره فستق مكسر(الطريقه)تفرد العجينه تقطع مستطيلات رقيقه تلف على نصف القمع فقط تدخل إلى أعلى الفرن وهي واقفه حتى تجف ثم نمدد الأقماع على الصينيه ونقلبها من فتره لأخرىحتى تتحمرنفك الأقماع ونحشيها ثم نغمسها بشرائح اللوز
صوره للحشوه
الصوره النهائيه
الروابط المفضلة