ما فيه اسهل منه
كريمة موسلين
1 ل حليب
6صفار بيض
250 غ سكر
80 غ دقيق
250غ زبدة طرية
اخلطي السكر وصفار البيض حتى يصبح ابيض
اضيفي الدقيق
و اخلطي جيدا
ضعي الحليب يغلي مع فانيليا ، ثم صبيه على خليط البيض و اتركي الكل يغلي مع التحريك
اضيفي نصف كمية الزبدة الى الكريمة و هي ساخنة
و اخلطي جيدا
عندما تبرد الكريمة اضيفي الزبدة المتبقية ،اخلطي جيداااااااااااااا
ضعيها في الثلاجة
كريمة الشكولاطة هي كريمة شانتيه اضفت لها شكولاطة سائلة
الروابط المفضلة